Gumlink, una empresa danesa fabricante de chicles ha presentado un chicle innovador en la Feria Alimentaria de Colonia, que puede ser enriquecido con vitaminas y enzimas que contribuyan a la higiene bucal.
El proceso convencional de fabricación de chicle utiliza altas presiones y temperaturas que desnaturalizan los compuestos termolábiles como vitaminas y enzimas. El nuevo método de Gumlink llamado chicle comprimido (compressed chewing gum) utiliza por el contarario bajas presiones y temperaturas, por lo que ofrece la posibilidad de añadir este tipo de productos de acción biológica.
Gumlink es una empresa puntera en el desarrollo de chicles, habiendo creado el Dandy, Stimorol y el V6, que posteriormente vendió Cadbury-Schweppes que lo comercializa.
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