Tras la ampliación de la UE, el pasado 1 de mayo, las exportaciones holandesas de cerdos de cebo se han redistribuido. Se ha perdido cuota en Bélgica e Italia, pero se ha ganado en Hungría y Polonia. Además, Alemania se ha consolidado con su cliente líder, según la información del Boletín Exterior del MAPA. El [Leer más…]
Porcino
La Directora General de Ganadería ha manifestado su confianza en la capacidad del sector para erradicar la enfermedad de Aujeszky
20 de enero de 2005. En su intervención durante el acto de inauguración de la Jornada sobre las oportunidades de futuro en el sector industrial porcino, que se celebra hoy en Segovia, la Directora General de Ganadería del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, María Echevarría, ha señalado que la lucha y erradicación de la [Leer más…]
Smithfield sondea el consumo de una carne de cerdo extra grasa
La empresa Smithfield Foods, que es el principal productor de porcino de EEUU, quiere cambiar las tendencias de consumo. Mientras que en los últimos años, lo que ha triunfado han sido los productos bajos en calorías, esta empresa está analizando las posibilidades comerciales de una carne de porcino con alto contenido en grasa. Los últimos [Leer más…]
Aumentan la producción y las exportaciones de porcino de los Países Bajos
Durante 2004, el sector porcino holandés ha mostrado un importante crecimiento. Ha aumentado tanto la cabaña, como las exportaciones y el volumen de sacrificios. El Reino Unido, Alemania, Italia y Grecia continúan siendo los principales mercados de exportación para la carne holandesa, de acuerdo con los últimos datos de la interprofesión holandesa de las carnes [Leer más…]
Interacciones fitasas-premezclas minerales en cerdos
Dos nuevos estudios se han llevado a cabo para determinar los efectos de interacción, que se desarrollan en los piensos de ganado porcino, suplementados con fitasas, cuando el pienso lleva incorporado premezclas minerales. El investigador que dirigió el análisis fue el Dr. J. L. Shelton, de la Universidad de Louisiana. La investigación se llevó a [Leer más…]
Peste Porcina Clásica detectada en Bulgaria
Las autoridades búlgaras han confirmado un caso de Peste Porcina Clásica en un jabalí, en el noreste del país. En mayo del pasado año fue la última vez que se produjo un foco de esta enfermedad en Bulgaria. En ese momento la enfermedad afectó a cerdos domésticos. Con el fin de evitar la propagación de [Leer más…]
Año de records para el porcino de EEUU
El sector porcino de EEUU recordará el año 2004 por haber alcanzado varios récords. El volumen de sacrificio ha sido inigualable. Se ha batido el récord de sacrificio de 1999. En 2004, se han sacrificado 103,5 millones de cerdos, lo que supone un aumento de un 2,5% en relación con 2003 y un 2% en [Leer más…]
Descenso moderado de la producción de porcino en 2004
Tras el importante incremento de la producción de porcino en la UE durante 2003, en 2004 se prevé un descenso en la producción, debido a la reducción de la cabaña en los nuevos Estados miembro. Estas son las estimaciones realizadas por un informe de la Comisión, recién publicado, con las previsiones de los mercados agrarios [Leer más…]
Bruselas no toma ninguna decisión sobre las restituciones en el porcino
En el Comité de Gestión de porcino, celebrado la pasada semana en Bruselas, se esperaba que se pudiera tomar alguna decisión en relación con las restituciones a la exportación. No obstante la administración comunitaria no ha visto la necesidad de ninguna actuación, a pesar de la presión que están ejerciendo en el mercado internacional las [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 2 (10-16/01/05)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,1 -0,07 €/kg canal Alemania 1,4 -0,03 €/kg canal Países Bajos 1,35 -0,07 €/kg canal Países Bajos 1,05 -0,05 €/kg vivo Dinamarca 1,16 0 €/kg canal Bélgica 1,39 -0,07 €/kg canal Portugal 1,61 -0,03 €/kg canal España 0,99 -0,01 €/kg vivo Italia 1,01 -0,06 [Leer más…]