La producción mundial de carne de cerdo este año debería ascender a 110,7 Mt, de acuerdo con las últimas estimaciones del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA). No ha habido cambios en comparación con las cifras de abril, dado que aunque han aumentado las estimaciones en China, este incremento se ha compensado con una bajada [Leer más…]

El 26 de octubre se celebra la VI Edición de los Premios Nacionales Sepor de Oro en reconocimiento a la excelencia Ganadera, Industrial y Agroalimentaria, en la ciudad de Lorca. Bajo el ya reconocido lema “El sabor de un país”, los aclamados Premios Nacionales Sepor de Oro 2022, vuelven por sexto año consecutivo, convertidos ya [Leer más…]

INTERPORC sigue con su labor de reconocimiento del esfuerzo de los trabajadores del sector porcino y de los profesionales de la información que tratan este tema. El color rosa ha sido el elegido para estos Pink Awards, con los que se ha premiado a los periodistas y comunicadores que mejor difunden y apoyan los valores [Leer más…]

En el mercado porcino de la UE, los precios parece que repuntan o se mantienen. En Alemania, se ha repetido precio, a pesar de que el nivel de oferta es bastante bajo. No obstante, lo peor es que hay mataderos que están pagando por debajo de ese precio, como es el caso Tönnies, el matadero [Leer más…]

La Consellería de Medio Rural de la Xunta de Galicia ha aprobado el Programa común de manejo y rotación que se aplica en las explotaciones porcinas extensivas de Porco Celta de Galicia en 2022. De esta forma, se pretende conseguir el correcto desarrollo de este particular sistema productivo, impulsando al mismo tiempo el aprovechamiento ordenado [Leer más…]

Este año se ha repetido el patrón de tendencia de precios habitual en julio: precios estables en el norte y subidas en el sur, como consecuencia de la afluencia de turistas. No obstante, este verano, la brecha de precios es más grande que otros años, debido a las grandes dificultades con las que se han [Leer más…]

Extremadura, y en concreto Mérida (Badajoz), ha sido el lugar seleccionado este año para acoger la VI edición de los Porc d’Or Ibérico, premios a la excelencia en la producción porcina ibérica. Se trata de una de las comunidades autónomas más representativa en cuanto al cerdo ibérico se refiere, aglutinando en torno al 40 % [Leer más…]

La Conferencia Sectorial de Agricultura que se celebró ayer, aprobó el programa específico de controles de explotaciones de porcino, para garantizar una aplicación efectiva y homogénea del real decreto de ordenación de las granjas porcinas intensivas (Real Decreto 306/2020) , aprobado en 2021. Luis Planas ha destacado el amplio consenso alcanzado en la elaboración de [Leer más…]

El peso de la ganadería intensiva en Aragón representa la mitad de la producción final agraria. Por este motivo, el consejero aragonés de agricultura, Joaquin Olona, ha enfatizado que están especialmente interesados en tomar todas las medidas necesarias para garantizar que la ganadería intensiva sea sostenible en los próximos años, tanto desde el punto de [Leer más…]

La cadena alemana de distribución ALDI ha anunciado que bajará los precios de compra de varios productos cárnicos frescos, algunos de ellos de forma significativa, con el fin de trasladar la bajada al consumidor y ayudar a controlar la inflación en Alemania, según recoge el diario periódico Bild y muchos otros medios. El grupo EDEKA [Leer más…]