La producción de alimentos compuesto para el sector porcino en la UE-27 durante 2007 ha aumentado en un 3,6% según los datos de la Federación Europea de Fabricantes de Alimentos Compuestos (FEFAC), llegando a los 52,4 millones de toneladas y representando el 35% de la producción total de piensos. En los últimos 12 meses, los [Leer más…]
Porcino
Programa preliminar de Jornadas Tecnicas de Sepor´08
MARTES 16 DE SEPTIEMBRE JORNADA TECNICA DE PORCINO DE LA GRANJA A LA MESA, CALIDAD Y ACTUALIDAD DEL SECTOR PORCINO 09:15-09:30: Entrega de Credenciales 09:30-10:00: Inauguración y Presentación de ponentes Moderador: D. Mariano Herrero Encinas, Coordinador del Plan Nacional de erradicación de Aujezsky. 10:00-10:40: SITUACION ACTUAL Y RESULTADOS DEL PLAN NACIONAL DE ERRADICACION AUJESZKY. ASPECTOS [Leer más…]
Japón abre su mercado al porcino alemán y Corea del Sur podría hacerlo próximamente
Tras múltiples negociaciones, finalmente, la administración japonesa ha optado por abrir sus fronteras a la carne de porcino de Alemania, lo que ha sido una noticia esperanzadora en un sector tenso por la crisis. Japón importa en torno a 750.00 toneladas de carne de porcino anuales, lo que le convierte en uno de los mercados [Leer más…]
Los grandes del porcino se repliegan
Los mayores productores de carne de porcino del mundo, Smithfield Foods y Danish Crown están reduciendo su presencia en el sector con el fin de hacer frente a la crisis provocada por los elevados precios de los piensos. La estadounidense Smithfield Foods, el principal productor de porcino del mundo, con casi un millón de reproductoras, [Leer más…]
Brasil denuncia a Corea del Sur en la OMC por no aceptar su carne de porcino
La administración brasileña ha decidido llevar a Corea del Sur ante la Organización Mundial del Comercio (OMC) ante la prohibición de la entrada de carne porcina brasileña en el mercado coreano. Brasil estima que dicha prohibición viola las reglas de la OMC, por lo que deberá, en primer lugar, abrir un proceso de consultas con [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 23 (02 – 08/06/08)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,37 0,06 €/kg canal Alemania 1,7 0 €/kg canal Países Bajos 1,64 0,08 €/kg canal Países Bajos 1,31 0,07 €/kg vivo Dinamarca 1,33 0,03 €/kg canal Bélgica 1,26 0 €/kg vivo Portugal 1,65 0,05 €/kg canal España 1,28 0,05 €/kg vivo Italia 1,16 0,01 €/kg [Leer más…]
Uno de cada 10 cerdos sacrificados en la UE está contaminado con Salmonella
De acuerdo con un muestreo realizado por la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA), los niveles de Salmonella detectados en los cerdos sacrificados para consumo humano en la UE, durante 2006-07, es de un 10,3%, es decir, uno de cada 10 cerdos estaba afectado. Por países, los niveles son muy variables, oscilando entre [Leer más…]
Nuevas normas para los mataderos chino de porcino
La empresa cárnica china Zhongpin ha anunciado que el gobierno chino ha decidido aplicar nuevas normas a los mataderos, las cuales entrarán en vigor a partir del próximo 1 de agosto. Dichas normas van encaminadas a promover la modernización de las plantas de procesado de porcino. Bajo la nueva regulación, los cerdos solo podrán ser [Leer más…]