El desarrollo ininterrumpido y un sólido bagaje genético que garanticen el correcto desarrollo corporal y del aparato reproductor de la nulípara, son los requisitos previos necesarios para garantizar un buen comienzo de producción de las cerdas primerizas. El manejo de las primerizas hasta el momento del primer destete influye enormemente en su productividad futura y, [Leer más…]
Porcino
Aprobado un Real Decreto que regula el marcado y el etiquetado facultativo de los jamones y paletas curados comercializados en España
Pagina nueva 1 27 de junio de 2008. El Consejo de Ministros ha aprobado hoy un Real Decreto por el que se regula el marcado de los jamones y paletas curados, y los periodos mínimos de elaboración para poder utilizar determinadas menciones en el etiquetado de estos productos. El Real Decreto establece la forma [Leer más…]
Los arándonos en la dieta de los cerdos reduce sus niveles de colesterol
La adición de un 2% de arándanos en la dieta de los cerdos puede conducir a reducciones de un 12, 15 y un 8%, respectivamente, en los niveles de colesterol total, LDL y HDL, de acuerdo con una investigación canadiense cuyos resultados se han publicado en el British Journal of Nutrition. La importancia de esta [Leer más…]
70 industrias de pollo y cerdo de la UE bloqueadas para exportar a Rusia
Ya se elevan a 70, el número de industrias comunitarias de pollo y cerdos que no pueden exportar a Rusia. Dichas empresas pertenecen a siete países de la UE: Francia, Alemania, Italia, España, Dinamarca, Bélgica y Hungría, aunque Dinamarca es el país más afectado y al que esta medida ha reducido a la mitad sus [Leer más…]
Ampliadas las listas de establecimientos autorizados para exportar porcino a Japón y Argentina
Las autoridades sanitarias japonesas recientemente han aceptado la ampliación de la nueva lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carne y productos cárnicos porcinos a Japón. Esta nueva lista, que incluye todos los establecimientos autorizados a fecha de 6 de junio, y hace la número XLIII, puede ser consultada en la página web de Ministerio [Leer más…]
Simplificación de los procedimientos para la información veterinaria
El Consejo de Ministros de Agricultura de la UE, celebrado esta semana, ha dado el visto bueno a nueva directiva que va a simplificar y actualizar los procedimientos para la información veterinaria y zoosanitaria. Dicha directiva vendrá a modificara a 22 directivas y una decisión vigente, con el fin de reducir la carga administrativa. La [Leer más…]
Campofrío estudia fusionarse con una filial de Smithfield.
La industria cárnica española Campofrio está considerando su integración con la sociedad española Groupe Smithfield Holdings, S.L. (“GSH”). GSH es una sociedad participada al 50% por Smithfield Foods Inc, el principal productor de porcino de EEUU. y por fondos controlados por Oaktree Capital Management. En 2004, Smithfield Foods adquirió sus primeras participaciones de Campofrío, las [Leer más…]
Decisión 2008/476/CE con la inclusión los departamentos de Côtes-d’Armor, Finistère, Ille-et-Vilaine, Morbihan y Nord (Francia) en la lista de regiones indemnes de enfermedad de Aujeszky
Todos los departamentos franceses, salvo uno, libres de la enfermedad de Auyeszky
Los departamentos franceses de los Côtes-d ’ Armor, Finistère, Ille-et-Vilaine, Mor-bihan y Nord acaban de ser declarados por la Comisión Europea, como libres de la enfermedad de Aujeszky, una vez que el Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y de Sanidad Animal de la UE ha dado su visto bueno, tras revisar la documentación presentada [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 25(16-22/06/08)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,4 0,01 €/kg canal Alemania 1,65 -0,05 €/kg canal Países Bajos 1,6 -0,04 €/kg canal Países Bajos 1,27 -0,04 €/kg vivo Dinamarca 1,35 0 €/kg canal Bélgica 1,2 -0,06 €/kg vivo Portugal 1,76 0,03 €/kg canal España 1,27 -0,01 €/kg vivo Italia 1,25 0,04 €/kg [Leer más…]