La delegación francesa ha solicitado que se vuelva a hablar del porcino en el punto de varios del próximo Consejo de Ministros de Agricultura de la UE del 25 de mayo. Quieren solicitar restituciones a la exportación para el porcino. De hecho, a lo largo de los últimos meses, en varios ocasiones ha pedido las [Leer más…]
Porcino
El sector porcino se mantiene firme frente a la crisis
Europorc 2009 se consolida como un elemento dinamizador del proceso de negocio en el que intervienen ganaderos, farmacéuticas y empresas cárnicas. En el que la innovación en el sector porcino, así como la sostenibilidad y el respeto al Medio Ambiente, son aspectos claves para el futuro. La actual crisis financiera ha afectado a los ganaderos, [Leer más…]
Importantes subidas en los precios del porcino en algunos países de la UE
Pagina nueva 1 Esta semana se ha caracterizado por el optimismo en el mercado de los cerdos para sacrificio. Particularmente alta ha sido la subida del precio en Alemania (5 céntimos), lo que tirado al alza con el precio de Bélgica y Austria, que también han registrado el mismo incremento. El precio holandés también ha [Leer más…]
Un estudio señala que los programas genéticos producen mejoras sustanciales en la calidad de jamones y paletas
La investigadora del Departamento de Mejora Genética Animal del INIA de Madrid, María del Carmen Rodríguez Valdovinos, ha presentado un estudio sobre los efectos genéticos sobre el rendimiento y calidad de jamones y paletas del que se desprende que los programas genéticos pueden producir mejoras sustanciales en la calidad de los productos ibéricos. En este [Leer más…]
El papel de la Industria de Sanidad y Nutrición Animal como soporte para una actividad ganadera rentable y de calidad, destacado por el Subsecretario del MARM
El Subsecretario del MARM, Santiago Menéndez de Luarca, ha destacado, en la primera Conferencia de la Industria de Sanidad y Nutrición Animal, organizada por la Asociación Empresarial Española VETERINDUSTRIA, el papel de este sector como soporte fundamental para una actividad ganadera rentable, competitiva y de calidad, base a su vez de una potente industria agroalimentaria [Leer más…]
Modelo de certificado sanitario para el envío de muestras de productos cárnicos de porcino, sin valor comercial (destinadas a ferias, presentaciones, etc.), a la República Popular China.
Se encuentra disponible en la web del Ministerio de Medio Rural, en el apartado de Comercio Exterior Ganadero (CEXGAN) el modelo de certificado ASE-702, para el envío a la República Popular China de muestras de productos cárnicos de porcino, sin valor comercial, destinadas a ferias, presentaciones, etc. Este el certificado sanitario que deberá acompañar a [Leer más…]
Un estudio indica que la reducción del peso al sacrificio de los cerdos ibéricos mejora la calidad de la carne
El objetivo del estudio ha sido analizar los principales factores nutricionales y de manejo que influyen sobre la calidad de la canal y la carne de cerdos Ibéricos criados en sistemas intensivos. El estudio, realizado por el Departamento de Producción Animal de la Universidad Politécnica de Madrid, ha sido dirigido por el profesor Gonzalo González [Leer más…]
El 100% de los purines se destinarán a la producción de energía en Dinamarca
La Ministra de Agricultura danesa ha presentado recientemente un plan de Crecimiento Verde para el sector agrario. El objetivo del plan es asegurar mejores condiciones para los espacios naturales y el medioambiente del país, permitiendo, al mismo tiempo, el desarrollo de la agricultura. Busca un equilibrio entre el fomento de la agricultura y la protección [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 20 (11 – 17/05/09)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,18 -0,04 €/kg canal Alemania 1,47 0 €/kg canal Países Bajos 1,37 0,03 €/kg canal Países Bajos 1,09 0,04 €/kg vivo Dinamarca 1,24 0 €/kg canal Bélgica 1,05 0 €/kg vivo Portugal 1,57 0 €/kg canal España 1,1 0 €/kg vivo Italia 0,97 -0,03 €/kg [Leer más…]
Se reanudan las exportaciones a Rusia salvo desde 3 provincias españolas.
El Ministerio de Medio Rural (MARM) ha informado que el Servicio Federal de Supervisión Veterinaria y Fitosanitaria de la Federación de Rusia (Rosseljoznadzor), tras estudiar la información facilitada acerca de la influenza A/H1N1 en España, ha levantado la prohibición para las exportaciones hacia el mercado ruso de cerdos vivos, carne de cerdo y productos de [Leer más…]