Los mercados cárnicos se caracterizan por incluir, dentro de sus principales preocupaciones, la seguridad alimentaria, entendida como la preocupación de los consumidores por la influencia que su alimentación tenga sobre su salud. Existe una interrelación entre calidad en el producto con aspectos ligados a la seguridad alimenticia. Por ello la Gerencia de SEPOR estudia para [Leer más…]
Porcino
Presentación de la 9a edición del Congreso EUROPORC
Este lunes 3 de mayo, en la Sala Coll i Bardolet del edificio el Sucre, el Instituto Municipal de Promoción y Economía de Vic – ImpeVic – ha presentado, en rueda de prensa, la 9a edición del Congreso Europorc. La rueda de prensa ha sido a cargo de Josep Burgaya, presidente de ImpeVic y segundo [Leer más…]
ANDA:El Parlamento Europeo aboga por una mayor protección de los animales en Europa
El Parlamento Europeo hizo ayer un fuerte llamamiento a la Comisión para que actúe para mejorar el bienestar de los animales durante esta legislatura. Los eurodiputados, que hoy han votado por amplia mayoría el informe de la parlamentaria Marit Paulsen sobre la Evaluación del Plan de Acción de Bienestar Animal 2006-2010, demuestran así su deseo [Leer más…]
Sancions ambientals de més de 6.000 euros per les granges de porcí de Girona
L’Associació Catalana de Productors de Porcí ha detectat, en els darrers mesos, un augment inesperat en les sancions ambientals a les granges de porcí gironines. Concretament, i coincidint amb una crisi econòmica que també ha tocat a l’administració pública, s’ha detectat un increment molt notable d’expedients sancionadors per controls periòdics, de 6.000 euros i inclús [Leer más…]
Grave situación de la fiebre aftosa en China
Las autoridades chinas acaban de informar a la OIE de un nuevo caso de la enfermedad, localizado en una explotación porcina en la provincia de Xinjiang. Esta es la séptima provincia y el décimo caso de fiebre aftosa del serotipo O, infectando a porcino y rumiantes, que se ha reportado desde febrero. Las otras seis [Leer más…]
Gran éxito de la 10ª edición de los Diálogos sobre el cerdo ibérico de Laboratorios SYVA S.A.
Pagina nueva 1 El jueves 29 de abril se celebró en Fregenal de la Sierra (Badajoz) la 10ª edición de los Diálogos sobre el cerdo ibérico, organizada por Laboratorios SYVA en colaboración con el Colegio Oficial de Veterinarios de Badajoz. En esta ocasión se acreditaron cerca de 500 personas, todos ellos profesionales del sector [Leer más…]
Continúan las subidas del precio del porcino en toda Europa
Pagina nueva 1 Esta semana, nuevamente, el cerdo de cebo en el mercado comunitario ha subido de precio. Solamente han registrado descensos las cotizaciones de Suecia y del Reino Unido, pero esto ha sido debido a la tasa de cambio. En Irlanda, el precio se ha mantenido sin cambios, con lo que ya lleva 13 [Leer más…]
Casi 3 millones de cerdos ibéricos comercializados en 2009
En el año 2009, se comercializaron en España 2.948.219 cerdos ibéricos, de los que el 65% correspondían a ibérico de cebo, el 20% a ibérico de bellota y el 9% a ibérico puro de bellota. El restante 6% se distribuyó entre ibérico puro de recebo, de cebo campo y de cebo, así como ibérico de [Leer más…]
Casi 3 millones de cerdos ibéricos comercializados en 2009
En el año 2009, se comercializaron en España 2.948.219 cerdos ibéricos, de los que el 65% correspondían a ibérico de cebo, el 20% a ibérico de bellota y el 9% a ibérico puro de bellota. El restante 6% se distribuyó entre ibérico puro de recebo, de cebo campo y de cebo, así como ibérico de [Leer más…]
Casi 3 millones de cerdos ibéricos comercializados en 2009
En el año 2009, se comercializaron en España 2.948.219 cerdos ibéricos, de los que el 65% correspondían a ibérico de cebo, el 20% a ibérico de bellota y el 9% a ibérico puro de bellota. El restante 6% se distribuyó entre ibérico puro de recebo, de cebo campo y de cebo, así como ibérico de [Leer más…]