La cadena de producción del porcino en Holanda no se adapta suficientemente a las demandas del mercado y no está enfocando las exigencias de éste para, así, lograr aumentar el valor añadido, de acuerdo con un estudio realizado por el Instituto de Economía Agrícola (LEI-Landbouw Economisch Instituut), con el fin de determinar qué orientaciones debe [Leer más…]

Los holandeses han puesto en marcha un indicador dice al consumidor el grado de en sostenibilidad del producto adquirido. Se trata de un aparato llamado “SuperIndicador” que permite obtener de manera inmediata el efecto que nuestra compra tiene en el medio ambiente, en el bienestar animal, en el clima o en la salud. El “SuperIndicador” [Leer más…]

La organización francesa de productores de porcino FDSEA de Finisterre denuncia que los ganaderos bretones están perdiendo una media de 45.000 euros por explotación y año. Señala que si bien, el precio al ganadero ha aumentado en un 14% en 2011, éste es un 20% más bajo que los costes de producción. La FDSEA no [Leer más…]

La Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (FAECA) lo lleva denunciando desde hace más de una década, concretamente desde la publicación de la norma de 2001. Ya entonces, su Grupo de Trabajo de Porcino Ibérico alertó de la necesidad de controlar el etiquetado para diferenciar los productos procedentes de sistemas ganaderos intensivos y extensivos, así [Leer más…]

El pasado 16 de Mayo, se procedió a la reapertura del Núcleo Estratégico de producción porcina Hypor Cerro Rubio, dando así por finalizado el proceso de renovación y ampliación al que se ha visto sometido estos últimos meses, cumpliendo con los plazos fijados. A la reapertura, previa a la repoblación de la granja, acudieron tanto [Leer más…]

El 27 de Marzo, 700 animales, entre nulíparas, cerdas y verracos GGP, partieron con destino a Vietnam para el llenado de la nueva granja de multiplicación de Japfa Comfeed Long An Ltd., cuyo objetivo es la creación de una estructura de producción en Vietnam para el abastecimiento del creciente consumo de carne de cerdo. La [Leer más…]

El ganadero catalán Jaume Bernís será el responsable estatal del sector porcino de COAG durante los próximos cuatro años. El productor leridano estará acompañado por el onubense Enrique Acción, que estará al frente del subsector de porcino ibérico. Así se decidió en la primera reunión del sector tras la XIII Asamblea General de esta organización, [Leer más…]

Vion, Westfleisch y Tönnies, los tres principales mataderos de Alemania, han llegado al acuerdo de no aplicar ninguna penalización en el precio de los machos enteros. De esta forma, se espera acabar con la práctica de la castración, ya que si los mataderos pagaran menos los cerdos enteros que los castrados se promovería que los [Leer más…]

Alejandro Alonso, portavoz de Agricultura del Grupo Parlamentario Socialista, ha registrado una Proposición no de ley en la que insta al Gobierno a “abordar con carácter inmediato un proceso de modernización de la inspección veterinaria de la carne para adaptar nuestros sistemas y hacerlos más eficaces y operativos”. En la exposición de motivos, Alonso explica [Leer más…]

La asociación francesa de industrias de la carne SNIV defiende que los industriales galos del porcino han perdido más de 100 millones de euros en 2011 y han perdido 400.000 empleos en los últimos 5 años. Señalan que estas pérdidas se han producido fundamentalmente en el sacrificio y despiece y han seguido consecuencia, no solamente [Leer más…]