La Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro y del Tronco Ibérico (AECERIBER) sale al paso de unas afirmaciones del presidente de IBERAICE, Carlos Díaz, en contra del ibérico, aparecidas recientemente en “La Gaceta de Salamanca”. “No es la primera vez que la Industria del sector ibérico, representada en este caso por [Leer más…]
Porcino
¿El borrador de la norma del ibérico está diseñado para restar competitividad al ibérico de Cebo?
Desde ANPROGAPOR se ha participado constructivamente en el debate para realizar una propuesta de modificación de norma de calidad para los productos ibéricos, no solo realizando observaciones, tanto al borrador anteriormente propuesto como al presente; sino que además ha sido la única organización que ha redactado y trasladado al MAGRAMA una propuesta global, constructiva y [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 1 (31/12/12-06/01/13)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,4 0 €/kg canal Alemania 1,68 0 €/kg canal Países Bajos 1,32 0 €/kg canal Países Bajos 1,64 0 €/kg vivo Dinamarca 1,55 0 €/kg canal Bélgica 1,56 0 €/kg vivo España 1,3 0 €/kg vivo Italia 1,39 0 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
La cabaña de jabalíes se reduce en más de 32.000 ejemplares en Cataluña durante la temporada 2011-2012
El Departamento de Agricultura de Cataluña ha puesto en funcionamiento medidas de control poblacional para evitar la proliferación de jabalíes en su Comunidad que incluyen la ampliación de la temporada y los días hábiles de caza, la creación del índice, un procedimiento de autorizaciones excepcionales en caso de daños a la agricultura o la actuación [Leer más…]
UPA-UCE Extremadura traslada las reivindicaciones del sector ganadero extremeño al Ministerio de Agricultura para proteger las producciones de ibérico de la región
UPA-UCE ve “muy positivo” que el Ministerio de Agricultura haya decidido cambiar de opinión y “esté receptivo” con respecto a las demandas de los ganaderos de la región para incluir la producción de cebo tradicional extremeño en la norma del ibérico que está configurando. Esta era una de las demandas clave de la organización profesional [Leer más…]
El 80% de los Estados miembros todavía no cumplen la normativa de bienestar de las cerdas según la sectorial de porcino del Reino Unido
La sectorial de porcino del Reino Unido ha denunciado que a pocos días del próximo 1 de enero, fecha de entrada en vigor de la directiva comunitaria de bienestar de las cerdas, todavía una gran mayoría de países de la UE no la cumplen. Según las estimaciones de la sectorial, desde el 1 de enero [Leer más…]
ANICE-IBERAICE valora positivamente la reunión con el ministerio para abordar la norma del ibérico
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) ha valorado positivamente la reunión que mantuvo ayer en Valladolid sus representantes del sector ibérico (IBERAICE) con el director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), Fernando Burgaz, para abordar el proyecto de reforma de la Norma [Leer más…]
Extremadura reclama que la norma de calidad del ibérico recoja en el etiquetado la Comunidad Autónoma de procedencia del animal
El Gobierno de Extremadura ha enviado al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente las alegaciones de la Comunidad Autónoma al proyecto de Real Decreto de la norma de calidad del ibérico. En ellas, el Ejecutivo regional reclama que el etiquetado recoja claramente la procedencia del cerdo y también que se distingan dos categorías: cerdo [Leer más…]
La revisión de la Norma del Ibérico se está realizando con la máxima transparencia y participación de los interesados según el Ministerio
El director general de la Industria Alimentaria del ministerio de Agricultura, Fernando Burgaz, explicó ayer que el texto de la futura Norma del Ibérico “dará cobertura a los distintos modelos productivos existentes buscando garantizar la sostenibilidad del sector”. Tras la reunión que ha mantenido hoy en Valladolid con los representantes de la Asociación Nacional de [Leer más…]
Brasil aumenta sus exportaciones de porcino
En los primeros 11 meses de este año, Brasil ha aumentado sus exportaciones, tanto en volumen (+13%), como en valor (4,5%), en comparación con el mismo período del año anterior. Se han llegado a exportar 541.000 tn por un importe de 1,39 millones de dólares, de acuerdo con los datos de la asociación de industriales [Leer más…]