Porcino

Investigadores del grupo Biomembranas, antioxidantes y estrés oxidativo del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentaria (ceiA3) de la Universidad de Córdoba han demostrado que, en dietas bajas en calorías, la manteca de cerdo está relacionada con el aumento de la longevidad. Se trata del primer estudio en analizar la influencia de tres tipos diferentes de grasas [Leer más…]

El sector porcino francés en 2014 se ha caracterizado por una estabilidad en la producción, unas menores exportaciones debido al embargo ruso y en consecuencia una mayor oferta que ha presionado los precios a la baja. En octubre pasado, el número de cerdos sacrificados ha aumentado en un 1,2% pero en peso de carne no [Leer más…]

En julio pasado, el gobierno canadiense introdujo una reforma laboral para los trabajadores temporales extranjeros. El objetivo era primar a los canadienses en el mercado laboral frente a la mano de obra de fuera, de hecho el slogan de la campaña que ha acompañado la reforma ha sido: “Los canadienses primero”. Los ganaderos de porcino [Leer más…]

PIC anunció el 7 de noviembre las dos nuevas opciones de la línea genética Piétrain PIC 408, que han sido desarrolladas especialmente para su uso en Europa, ya que se adaptan perfectamente a las particularidades de este mercado. La línea genética PIC 408G (crecimiento) está planteada para obtener un crecimiento rápido y eficiente en la [Leer más…]

Las exportaciones de carne de porcino en los 9 primeros meses del año han llegado a 2,12 Mt. Esta cifra supone un descenso de un 7,3% con respecto al mismo período del año anterior. Aunque las exportaciones son menores la situación ha mejorado (en los siete primeros mese el descenso era de in 9,4%). La [Leer más…]

Unió de Pagesos valora positivament la publicació de l’ordre pel qual s’aprova la convocatòria dels ajuts per a la gestió de purins que es tractaven a les plantes d’assecatge abans del tancament d’aquestes, però lamenta que el retard de la sortida d’aquesta línia d’ajut atorgada pel Govern de l’Estat, que ja va ser anunciada pel [Leer más…]

La cárnica brasileña JBS ha adquirido la compañía Primo Group, que es el mayor productor de jamón y beicon de Australia y Nueva Zelanda. Esta operación le permitirá a la brasileña aumentar sus exportaciones a Asia. Actualmente, Australia exporta poco a China, entre otras razones por el arancel del 20% que existe actualmente, pero que [Leer más…]

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El virus de la diarrea epidémica porcina (PED) que ya afecta a 32 estados en EEUU, ha saltado del territorio continental y ha llegado a las islas de Hawaii. Las autoridades de Hawaii han introducido limitaciones al movimiento de cerdos para evitar la propagación del virus. En julio pasado, el Departamento de Agricultura de Hawaii [Leer más…]

La ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina, resaltó el viernes el “excelente trabajo” que desarrolla el sector porcino español, “gracias a su profesionalidad, a la aplicación de técnicas de gestión modernas y eficientes, y a su clara apuesta por la I+D+i”. Una labor, ha señalado, “que muestra su vocación de permanencia en el campo, lo [Leer más…]