Como consecuencia del embargo ruso a la carne de porcino y la estabilidad de la demanda en el mercado chino, Dinamarca se ha visto obligada a cambiar el destino de sus exportaciones. Ha aumentado sus envíos a Japón a 9.340 tn y a Australia a 5.029 tn, así como también hacia EEUU y Corea del [Leer más…]
Porcino
El sector porcino mundial está cayendo hacia la parte baja de su ciclo
El sector porcino es muy cíclico por ser muy versátil. Cuando los precios han sido buenos, se han metido más cerdos llegando a saturar el mercado, con lo que los precios han bajado y se ha reducido la producción. Una nueva subida de precios por la menor oferta hace que el ciclo vuelva a empezar. [Leer más…]
La grasa y la manteca deberían estar incluido en el almacenamiento privado, según el COPA-COGECA
La medida de la ayuda al almacenamiento privado de carne de cerdo se introdujo debido a la crisis que se originó en el mercado porcino por el cierre de las fronteras rusas. Por este motivo, el Grupo de trabajo del COPA-COGECA considera que dentro de los productos elegibles deberían incluirse la grasa y la manteca, [Leer más…]
Ayudas en Galicia para el transporte de los purines procedentes de las explotaciones porcinas
El Diario Oficial de Galicia publicó ayer las bases reguladoras de las ayudas al transporte de los purines procedentes de las explotaciones porcinas a campo o la un centro de gestión o gestor autorizado de residuos. Estas ayudas, que se publican por primera vez, surgen como consecuencia del cierre de las plantas de secado de [Leer más…]
5 países almacenan el 80% de la carne de porcino
Desde que se abrió la ayuda al almacenamiento privado a primeros de marzo pasado, se han acogido a la medida 53.000 tn de carne de porcino (datos a 13 de abril). La gran mayoría de esta carne es de jamones (63% del total). Casi el 80% de la carne se encuentra almacenada en 5 países [Leer más…]
Actuaciones de la administración catalana para solucionar el problema de la proliferación de jabalíes y los daños que causan
El consejero de Agricultura de Cataluña, Josep Ma Pelegrí, explicó ayer en la sesión de control del Parlamento las actuaciones que se están llevando a cabo desde el Gobierno para hacer frente a la proliferación de jabalíes arreos del territorio de Cataluña, y para minimizar los daños que causan tanto a la agricultura como a [Leer más…]
El estrés ambiental desencadena la enfermedad asociada al circovirus porcino
Una investigación llevada a cabo por el Royal Veterinary College (RVC) ha puesto de manifiesto que el estrés medioambiental, relacionado con altas temperaturas o el hacinamiento, puede causar la enfermedad asociada al circovirus porcino (PCVAD) sin influencia de infecciones secundarias. Inicialmente se asumía que para que se desarrollara PCVAD era necesario el circovirus porcino 2 [Leer más…]
Nueva planta de Espuña en Girona
La Cárnica Espuña ha inaugurado estas semana una nueva planta de producción en la Pobla de Lillet (Girona) en la que ha invertido 2 millones de euros. Se espera que doble su producción en cinco años. Las nuevas instalaciones se dedicarán en exclusiva a la producción de «tapas», producto estrella en la exportación con el [Leer más…]
Continua el descenso de las exportaciones de porcino de EEUU y Canadá
En febrero pasado, las exportaciones de porcino de EEUU han continuado descendiendo (-5%) , aunque en menor proporción que en enero, cuando cayeron casi un 16%. En conjunto, en los dos primeros meses del año se ha registrado una disminución de un 10%. Varios son los factores que han favorecido esta tendencia a la baja, [Leer más…]
¿Por que no está funcionando el almacenamiento privado?
Desde que se abrió el almacenamiento privado el pasado 9 de marzo hasta mitad de abril, más de 50.000 tn de carne se han acogido a esta ayuda en la UE. Teniendo en cuenta que entre marzo y abril, en la UE se han producido 3,6 Mt de carne de cerdo y aunque todavía aumentara [Leer más…]