Porcino

Más de cien personas asistieron ayer al acto de entrega del certificado de matadero ecológico a Mercavalencia. El acto, celebrado en Mercaflor contó con la presencia del alcalde Joan Ribó, la consellera de Agricultura Elena Cebrián, el presidente de Mercavalencia, Carlos Galiana, representantes de la conselleria de Sanidad, de la consellería de Economía, del Comité [Leer más…]

Los niveles de residuos de medicamentos veterinarios en animales vivos y productos cárnicos en 2013 en la UE, no difieren mucho de las cifras de los últimos 6 años, de acuerdo con el informe que acaba de publicar la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA). En total, 1.299 muestras no cumplían (0,31%) de [Leer más…]

Desde finales de septiembre, los precios del porcino en la UE empezó a descender, perdiendo 12 €/100 kg en las últimas 7 semanas (hasta el 8 de noviembre) llegando hasta 136,80 €/kg canal, el precio más bajo desde febrero y 5 €/100 kg más bajo que en la misma semana del año anterior. Los operadores [Leer más…]

EPRUMA ha reiterado que hay que promover un uso responsable de los medicamentos veterinarios, incluidos los antibióticos. Además ha pedido a las instituciones de la UE que adopte políticas sobre los antibióticos que estén basadas en la ciencia, con el fin de desarrollar programas y herramientas para prevenir y controlar las enfermedades en los ámbitos [Leer más…]

El gobierno chino ha autorizado dos nuevas plantas de producción de carne de ave y otras de carne de cerdo de Brasil. Las de ave están en los estados de Goiás y Paraná y la de cerdo en el estado de Santa Catarina. Estas nuevas plantas se suman a los 29 mataderos exportadores de carne [Leer más…]

D.José Moya, Director Gerente de FEDECARNE, y D.ª Mª José Pérez Cejuela, Directora General de Comercio y Consumo de la Comunidad de Madrid, abrieron ayer en el Salón de Eventos de Gourmétika el acto que pone fin al Proyecto “Yo Vendo en Internet”. Dicha actuación está incluida dentro de las acciones de promoción que FEDECARNE [Leer más…]

La interprofesional de porcino de EEUU, National Pork Board, ha llevado a cabo una investigación, que ha mostrado que la Lidocaina puede ser una opción viable para realizar una castración sin dolor en lechones. En la investigación se comprobó que la aplicación de una inyección de Lidocaína antes de la castración hacía que ésta fuera [Leer más…]

En la reunión del Consejo de Ministros de Agricultura de la UE, celebrada el pasado lunes, la delegación belga preguntó a la Comisión sobre el estado en el que se encontraban las negociaciones para la apertura del mercado ruso a las exportaciones de porcino de la UE. Según la Comisión, se había producido un acercamiento [Leer más…]

Investigadores del departamento de Ingeniería Química de la Universidad de Almería han demostrado que las microalgas pueden crecer en condiciones reales, al aire libre, en aguas residuales procedentes de explotaciones porcinas como única fuente de nutrientes. En este medio de cultivo, los microorganismos verdes encuentran el nitrógeno y fósforo necesarios para su desarrollo que, de [Leer más…]

Pagina nueva 5     Laboratorios Syva pone en marcha una nueva convocatoria del concurso de fotografía “La producción de Cerdo Ibérico en España”, una iniciativa enmarcada dentro las acciones programadas para la próxima edición de los Diálogos sobre el Cerdo Ibérico, que tienen previsto celebrarse el 21 de abril de 2016 en Fregenal de [Leer más…]