El año 2016 está demostrando un auge de las exportaciones de elaborados del porcino español. El Consorcio del Jamón Serrano Español es una de las entidades que confirman este incremento, pues el sellado de su contramarca ConsorcioSerrano ha obtenido un incremento del 15% durante los tres primeros trimestres de este año en comparación con el [Leer más…]
Porcino
Los consumidores daneses tienen gran falta de conocimiento sobre el uso de los medicamentos veterinarios
Una encuesta llevada a cabo en Dinamarca, como investigación previa al lanzamiento que ha hecho el Ministerio de Agricultura del nuevo etiquetado de corazones para indicar el bienestar animal de los cerdos, puso de manifiesto que el consumidor danés tiene un gran desconocimiento de la producción ganadera. En la encuesta se destacaron varios resultados llamativos: [Leer más…]
Danish Crown produce 3.000 cerdos a la semana libres de antibióticos
La cooperativa danesa de porcino Danish Crown lanzó en abril de 2015 su línea de carne de cerdo libre de antibióticos. Actualmente ya producen unos 3.000 cerdos a la semana. Su principal mercado es EEUU (donde un 3,5% de la carne de cerdo que se vende es libre de antibióticos) y Alemania. Los lechones son [Leer más…]
Disminuye el consumo de antibióticos en el Reino Unido, especialmente en el porcino
El Gobierno británico publicó ayer su último informe de Vigilancia de ventas y resistencia a los antibióticos veterinarios (UK-VARSS), que revela los datos de ventas de antibióticos para el año 2015. Los resultados reflejan el buen camino que lleva el sector para alcanzar su objetivo global para 2018. Las ventas de antibióticos para animales (incluidos [Leer más…]
Grupo Palacios adquiere dos compañías para aumentar su presencia en el sector de alimentos de origen español
Grupo Empresarial Palacios Alimentación, S. A. (“Palacios”) ha anunciado hoy el cierre de dos operaciones de compra, que reforzarán la posición de la compañía como líder en el sector de alimentos de origen español. Por un lado, el grupo consolida su liderazgo en alimentos frescos con la adquisición de Precocinados Fuentetaja. Por otro, Palacios refuerza [Leer más…]
Los países del norte de la UE proponen que refuercen las normas de bienestar animal durante el transporte
Suecia ha pedido en la reunión del Consejo de Agricultura de la UE celebrada esta semana, que se refuerce y actualice la legislación existente de bienestar animal durante el transporte. Han apoyado esta propuesta otros países del norte de la UE, como Austria, Bélgica, Dinamarca, Alemania y Holanda. Los países alegaron diferentes aspectos, desde temas [Leer más…]
Se va a poner en marcha una Indicación Geográfica protegida del jamón gallego
La Consellería de Medio Rural de la Xunta de Galicia impulsará una nueva Indicación Geográfica Protegida en Galicia, de esta vez, para el jamón gallego. Así se comprometió la conselleira, Ángeles Vázquez, en un encuentro con el director general en Torre de Núñez, José Manuel Núñez, en San Caetano. En esta reunión a titular del [Leer más…]
El sector jamonero insiste en la necesidad de impulsar el comercio exterior
El Grupo de Trabajo de Empresas Jamoneras de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), que agrupa a empresas elaboradoras de toda España, se ha reunido para analizar la situación del sector y avanzar en la resolución de los principales retos y prioridades que tiene que afrontar este colectivo industrial. El [Leer más…]
Carne de porcino, hortalizas y aceite de oliva fueron el motor que hicieron record las exportaciones comunitarias en septiembre
El valor mensual de las exportaciones agroalimentarias de la UE en septiembre pasado alcanzó un valor récord de casi 11,5 millones de €, suponiendo un incremento de 500 millones de euros en comparación con las de septiembre de 2015. Los mayores incrementos en los valores de exportación mensuales (septiembre 2016 con respecto a septiembre de [Leer más…]
Tercera subida consecutiva en la subasta de Fonterra
La última subasta de Fonterra, celebrada ayer, registró un incremento medio del 4,5% hasta los 3.519 $/t, siendo la tercera subida consecutiva y la séptima si se cuentan las últimas ocho. El volumen comercializado fue un 13,8% inferior al de 15 días atrás, si bien, tuvo de positivo que todos los productos lácteos aumentaron de [Leer más…]