El Proyecto Nacional de Desarrollo del Sector Agroindustrial, aplicado en Rusia, está apostando por las técnicas intensivas y por la recuperación de las grandes explotaciones industriales. En el pasado, se obró exactamente al contrario, eliminando las grandes explotaciones y apoyando las pequeñas granjas, que son las que actualmente producen el 50% de la carne. La [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Influencia de los DDG en el sabor de la carne
La utilización de DDG en la alimentación del vacuno va en aumento debido a los precios del cereal y a su creciente disponibilidad procedente de la industria del etanol. Sin embargo, hay ganaderos reacios a su utilización por la posible influencia que los DDG puedan tener en la textura y sabor de la carne. Unos [Leer más…]
La sectorial de porcino ibérico de ASAJA Córdoba pide ayudas de apoyo para el sector
El sector ganadero del cerdo ibérico está muy preocupado por la situación de crisis que atraviesa debido fundamentalmente a las fuertes pérdidas económicas que viene arrastrando este año y por las pocas expectativas de negocio que se han visto para la presente montanera. Algunos de los puntos que están afectando son los siguientes: • Alto [Leer más…]
Nuevo test para detección más rápida de la paratuberculosis bovina
El servicio de Sanidad Animal de Holanda ha presentado un nuevo test que en tan solo 6 días laborales puede determinar si un animal está o no infectado de paratuberculosis bovina. Con los métodos anteriores se tarda entre 7 y 16 semanas obtener el resultado, dado que se trabaja con cultivos. Con el nuevo método, [Leer más…]
Francia ha declarado la vacunación obligatoria contra la lengua azul en todo el territorio
El gobierno francés ha decidido que se vacune de forma obligatoria contra los serotipos 1 y 8 de la lengua azul, en todo el país. Esta medida se realizará durante el invierno, cuando los animales están en el establo. En abril pasado ya se decidió aplicar la vacunación obligatoria a todos los animales ovinos y [Leer más…]
La OIE pone en marcha una nueva librería en línea para sus publicaciones científicas
En un paso más para mejorar el sistema mundial de pedidos de sus publicaciones científicas, la OIE ofrece ahora en su sitio web una nueva librería en línea más interactiva y pensada para el cliente, con el objetivo de responder a las necesidades expresadas por los usuarios y clientes del sitio web que necesiten documentación [Leer más…]
La Comisión Europea estima que los precios medios por canal serán los más altos del quinquenio
Basándose en los datos aportados por los Ministerios de Agricultura de los 27, la Comisión ha realizado sus análisis de previsiones para el próximo semestre del mercado de porcino. Según estos valores, los precios de la campaña 2008 ha sido superior a los precios medios de las campañas 2002/06, con la excepción de tres semanas [Leer más…]
La soja baja de 300 €/Tm por primera vez en el año
En la página de seguimiento de los costes de producción se puede ver que por primera vez en el año el precio de la soja es inferior a 300€/Tm, siguiendo la evolución de los demás precios de los componentes de los piensos como el maíz, el trigo, la cebada o la mandioca. Hasta el momento [Leer más…]
2a Conferencia Mundial de la OIE sobre Bienestar Animal
La segunda Conferencia Mundial de la OIE sobre el Bienestar Animal, celebrada en El Cairo (Egipto) del 20 al 22 de octubre, culminó con el apoyo unánime de los Miembros de la OIE y de sus socios a la aplicación en todo el mundo de normas de bienestar animal asi como a la prestación de [Leer más…]
El MARM publica un estudio que profundiza en toda la cadena de valor del pescado fresco en España
23 de octubre de 2008. El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha publicado el estudio “Diseño de la cadena de valor del pescado fresco en España”, elaborado por la Asociación Española de Cadenas de Supermercados (ACES), en el marco de un convenio suscrito con el MARM, con el objetivo de profundizar [Leer más…]