Investigadores de la Universidad de New South Wales (Australia) han desarrollado una técnica que permite extraer astaxantina de las cabezas de desecho de los langostinos. El método tiene una doble ventaja, ya que no solo permite tener una nueva fuente de astaxantina, sino que además, da una salida al subproducto del langostino. Los investigadores han [Leer más…]
Ganadería
Pospuesta en Holanda la fecha en que solo se venderá carne de cerdo castrado con anestesia
Los supermercados holandeses han decidido prorrogar la fecha a partir de la cual solo venderán carne de cerdo que proceda de animales que hayan sido castrados con anestesia. Inicialmente, la fecha del acuerdo al que habían llegado ganaderos, industria y distribución era el 1 de enero de 2009. La nueva fecha es el 1 de [Leer más…]
No habrá rebasamiento de la cuota en la campaña 2007/08
En la campaña 2007/08 no se ha registrado rebasamiento de la cuota láctea, de acuerdo con los últimos datos del FEGA. Las entregas de venta a industria tras la corrección de materia grasa (MG de referencia de 36,37 g/kg y MG de la entregas de 37,09 g/kg) han alcanzado los 5,923 millones de toneladas. La [Leer más…]
Planes de autocontrol obligatorios para la exportación a Rusia
Desde el 15 de julio de 2008, sólo pueden exportar carne de porcino o de aves de corral a la Federación de Rusia los establecimientos que figuran en la lista que ha sido publicada en la web del Ministerio de Medio Ambiente, en el apartado de Comercio Exterior Ganadero. Las autoridades sanitarias de España deben [Leer más…]
Francia propone reforzar los poderes de las interprofesionales lecheras
En el curso de los debates sobre el “chequeo médico de la PAC” la delegación francesa ha presentado un documento (se adjunta) en el que entre otras cosas propone reforzar los poderes de las interprofesionales lecheras en el control de la oferta, tratando de evitar los problemas que la normativa comunitaria de competencia impone a [Leer más…]
ASAJA Ciudad Real valora positivamente el contrato tipo de suministro de leche de oveja durante un encuentro sectorial
El secretario general de ASAJA Ciudad Real, Florencio Rodríguez, se ha reunido con ganaderos y grupos lecheros de las diferentes comarcas de la provincia con el objetivo de analizar la situación por la que atraviesa el sector en estos momentos de crisis. Durante el encuentro se ha puesto de manifiesto, un vez más, la falta [Leer más…]
ASAJA Salamanca demanda actuaciones de consenso en el encuentro Herrera-Espinosa
La crisis de precios en ganadería continúa su imparable descenso. Basta comprobar lo que se pagaba por un lechazo de 11 kilos en 2006 (5,10 €/Kg) frente a su coste actual. Dos años después, la cifra ha descendido un euro hasta situarse en 4,10 euros/kg. Un descenso incomprensible teniendo en cuenta que los costes de [Leer más…]
Importante crecimiento de la producción de porcino en Holanda
La producción doméstica bruta de carne de porcino en Holanda ha aumentado en un 8,2% en los seis primeros meses del año 2008, siendo el mayor record de crecimiento en los últimos años. El mayor incremento se ha producido durante los meses de abril, mayo y junio, dado que en el primer trimestre de 2008, [Leer más…]
SEPOR: Aprender a diseñar una dieta equilibrada para toda la familia
La edición XLI de la Semana Nacional de Ganado Porcino tendrá como novedad la organización de charlas sobre alimentación dirigidas a la familia bajo el nombre “de la granja a la mesa”. La gerente de SEPOR, Patri Bermúdez, dentro de los objetivos marcados para esta edición, ha clasificado como de gran importancia, llegar hasta el [Leer más…]
Aminoácidos para mejorar el desarrollo de los teneros
Una investigación que se ha publicado en la edición de junio del Journal of Dairy Sciences ha puesto de manifiesto la importancia de los aminoácidos en la dieta de los terneros pre-destetados. Se realizaron cuatro estudios durante los cuales, los investigadores adicionaron aminoácidos esenciales a los reemplazadores lácteos para estimar los niveles óptimos de lisina, [Leer más…]