La Agencia de Seguridad de los Alimentos del Reino Unido (FSA) ha identificado el desplumado de las aves como un factor crítico en el procesado de las aves, que puede causar la contaminación cruzada entre las positivas a Campylobacter, con las negativas. Así lo ha manifestado un experto de la FSA en la Conferencia de [Leer más…]
Ganadería
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El MARM prepara una nueva normativa sobre planes de mejora de la calidad
El Ministerio de Medio Ambiente (MARM) prepara un proyecto de ayudas para la mejora de la calidad de la leche, que sustituirá a los programas que había hasta ahora. El proyecto plantea dos tipos de programas, de asesoramiento y de certificación externa (+ asesoramiento), con el objetivo en ambos casos de implantación de las Guías [Leer más…]
Las industrias lácteas de la UE bajan sus precios
En septiembre pasado, el precio medio de la leche en la UE llegó a 35,58 €/100 kg, cifra que fue 0,12 € más baja que la de septiembre de 2007 (-0,3%), de acuerdo con un informe de la European Dairy Farmers. El panorama es ambiguo. Las empresas finlandesas, francesas, británicas y Arla Foods tienen todavía [Leer más…]
FAO: Donación record de EE.UU. para combatir la gripe aviar
11 de noviembre de 2008, Roma – Estados Unidos proporcionará 44,4 millones de dólares EE.UU. adicionales a favor de la campaña de la FAO para prevenir y combatir la gripe aviar, según anunció hoy la Organización de la ONU. Con estos nuevos fondos de la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), la [Leer más…]
El MARM inicia un curso sobre protección animal en explotaciones ganaderas
11 de noviembre de 2008. El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha organizado el curso de “Formación de formadores sobre protección animal en explotaciones ganaderas”, que se impartirá hoy y mañana en el Centro Nacional de Capacitación de San Fernando de Henares (Madrid). El objetivo de este curso es coordinar y [Leer más…]
Nueva web con los métodos alternativos al análisis con animales
La Comisión Europea ha lanzado una nueva web llamada “Sistema de Seguimiento para la revisión, validación y aprobación de los métodos alternativos de análisis” (TSAR por sus siglas en inglés), diseñada para realizar el seguimiento del desarrollo de nuevos métodos alternativos que deberían reemplazar, reducir y redefinir a los actuales métodos. El objetivo es que [Leer más…]
El CSIC y la Universidad de León caracterizan la raza de vacuno parda de montaña
Según Paz Lavín, científica titular del Instituto de Ganadería de Montaña y coordinadora de la participación leonesa en el proyecto, “la raza parda fue reconocida como raza específica española en 2002”. Se distribuye en Aragón (Huesca), Castilla y León (León y Palencia), Asturias y Cantabria. Según la investigadora, “surge a raíz de importaciones de otros [Leer más…]
AFSSA recomienda no consumir lácteos procedentes de animales infectados con scrapie
La Agencia francesa de Seguridad de los Alimentos (AFSSA) recomienda que se prohíba la comercialización de leche y productos lácteos para consumo humano procedente de animales ovinos y caprinos sospechosos o infectados de scrapie, hasta la eliminación de todos los individuos del rebaño de genotipo sensible, si se ha identificado la tembladera clásica. El consumo [Leer más…]
COAG Andalucía paraliza las movilizaciones tras el compromiso de la consejería para el pago de las agroambientales
Sevilla, 10 de noviembre de 2008. La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, ha decidido paralizar las movilizaciones del sector apícola previstas para los próximos días, ante el compromiso formal de la Consejería, según el cual antes de que acabe el año se producirá al cobro de las ayudas agroambientales pendientes desde [Leer más…]
El Secretario General del Mar destaca el compromiso del MARM con una gestión sostenible de los recursos pesqueros para garantizar el futuro del sector
10 de noviembre de 2008. El Secretario General del Mar ha señalado, en el transcurso de su comparecencia en el Senado, el compromiso del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino con la gestión sostenible de los recursos pesqueros y garantizar en esta línea el futuro del sector. En este marco, Juan Carlos [Leer más…]