Las cooperativas COVAP, con sede en Pozoblanco (Córdoba) y ALBA, con sede en Albolote (Granada), han suscrito un acuerdo para avanzar paulatinamente en la transformación y comercialización conjunta del volumen de leche de vaca que los ganaderos de ambas entidades producen, lo que supone el 88% de litros de Andalucía. Con esto se pretende una [Leer más…]
Ganadería
Reny Picot adquiere instalaciones en Outeiro de Rei
El presidente de la Xunta de Galicia, Alfonso Rueda, ha valorado la apuesta de Reny Picot para contribuir a que Galicia transforme en el 2025 el 75% de la leche producida en la Comunidad. El mandatario gallego aplaudió la inversión de Industrias Lácteas Asturianas, propietaria de la marca Reny Picot, y aseguró, en una visita a las [Leer más…]
Danone quiere reducir en un 30% las emisiones de metano de la leche que recoge en todo el mundo
Danone, que es una de las empresas lácteas más grandes del mundo, ha anunciado su plan de acción global para reducir las emisiones absolutas de metano de su cadena de suministro de leche fresca en un 30 % en 2030 en comparación con 2020. Danone espera eliminar 1,2 Mt de dióxido de carbono equivalente a las [Leer más…]
Derrumbe del precio del cerdo en China: se reduce a la mitad
Los precios del cerdo para sacrificio en China siguen con tendencia a la baja, pero se trata de una tendencia muy pronunciada. El precio medio del cerdo para sacrificio en China la pasada semana fue de solo 14,09 yuanes (1,94 euros) por kilogramo de peso vivo. El precio más alto en 2022 fue de 28,15 [Leer más…]
La Contaláctea también se usará en Cantabria
En noviembre de 2021, la Xunta de Galicia puso en marcha una aplicación informática, conocida como Conta Láctea (o Cuenta Láctea), que es una herramienta de cálculo de costes de producción para facilitar a sus ganaderos de leche la obtención del coste individual de producción. Ahora, esta herramienta gratuita también podrá ser usada por los ganaderos [Leer más…]
Fin a las restricciones de movimiento por la Viruela Ovina y Caprina
La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía ha puesto fin, desde el pasado lunes, a las restricciones de la Unión Europea al movimiento de animales y productos de ovino y caprino que se vieron afectados por la Viruela Ovina y Caprina (VOC). No obstante, como medida preventiva para evitar posibles rebrotes de la [Leer más…]
Todas las IGP de carne de cordero reunidas por primera vez, gracias a Interovic
INTEROVIC, la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino, en el marco de la campaña ‘Sabrosa y Sostenible. Elige origen europeo’, en la que, bajo el lema ‘Más de 3.000 años en equilibrio con el entorno’, busca dar a conocer, poner en valor y acercar al público la carne de cordero y cabrito, reunió el [Leer más…]
Leche de vaca producida sin vacas
Hace años, a la leche de vaca empezaron a surgirle competidores como son las bebidas a base de soja, avena, almendras… Ahora ha aparecido en Francia un nuevo competidor, la leche de vaca producida sin necesidad de tener vacas. Al igual que se está desarrollando la carne artificial, obtenida en el laboratorio por la multiplicación [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
En el porcino, los mercados en la UE de animales y de carne son diametralmente opuestos. En cerdos, la oferta está muy por debajo de años anteriores. En carne, se mantiene estable, con una demanda retraída por la inflación. En Alemania, los grupos cárnicos Tönnies y Vion están presionando para bajar el precio de lonja [Leer más…]
Las ayudas por el lobo en la C. Madrid decepcionan a los ganaderos
La Comunidad de Madrid convocó el pasado día 9 de enero una nueva línea de ayudas para los ganaderos para la adopción de medidas preventivas frente a los ataques de lobo y perros asilvestrados, que incluye el rembolso de las inversiones ya realizadas por los ganaderos en el año 2022 por la compra de collares con [Leer más…]