5 de octubre de 2006. Según se desprende de un informe elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a partir de datos del Panel de Consumo, las desnatadas, semidesnatadas y enriquecidas aumentan su importancia en el consumo de leche, especialmente las leches enriquecidas que presentan un incremento respecto al año anterior del +7,8 [Leer más…]
Leche
Desnatadas, semidesnatadas y enriquecidas aumentan su importancia en el consumo de leche
Materia grasa y criterios de distribución del exceso de tasa, dos de los nuevos cambios introducidos por la Comisión Europea
La Comisión Europea ha aprobado un nuevo reglamento (Reglamento nº1468/2006) que establece algunos cambios en la gestión de la tasa láctea. Se refieren, entre otros, a la corrección de la materia grasa, las categorías prioritarias para la redistribución del exceso de tasa, ciertas obligaciones de los productores de venta directa y algunas modificaciones de plazos [Leer más…]
UCAMAN aboga por la defensa y promoción del modelo asociativo en el sector lácteo
La Unión de Cooperativas Agrarias de Castilla-La Mancha (UCAMAN) ha presentado esta semana a la Consejería de Agricultura su valoración sobre la situación que registra el sector lácteo de vacuno y aquellas medidas que considera necesarias para mejorarlo. En el documento propuesto a la Dirección General de la Producción Agropecuaria se valora negativamente el retraso [Leer más…]
Alza para el mercado de los productos lácteos
El mercado de los productos lácteos continúa en alza a pesar de las reducciones en los precios de intervención. Debido a una continuada falta de disponibilidad de leche y de productos lácteos dentro de la UE, los precios de la mantequilla y de la leche desnatada en polvo se sitúan por encima de los precios [Leer más…]
Los ganaderos de leche ecológica en EEUU reciben más ingresos que los convencionales
Un estudio realizado por la Universidad de Wisconsin-Madison (EEUU) ha puesto de manifiesto que los ganaderos de leche ecológica tienen unos ingresos netos más elevados que los ganaderos convencionales, a pesar de que tienen menos vacas e inferiores rendimientos. 65 vacas y 23 litros por día, como media frente a 97 vacas y 29 litros/día [Leer más…]
En la campaña 2005/06, diez países de la UE superaron su cuota láctea
La recaudación por la supertasa en el conjunto de la UE, en la campaña 2005/06, ascendió a 377 millones de euros, 22 millones más que en el período anterior, según los datos provisionales de la Comisión Europea. Diez países superaron la cuota, entre venta a industrias y venta directa. Nueve Estados miembros (Italia, Austria, España, [Leer más…]
Importante avance de la industria láctea polaca en cuanto a los requisitos de la UE
En 1998 solo 5 centrales lecheras de la UE cumplían la normativa comunitaria. En el año 2000, se inició la concesión de autorizaciones para exportar. A principios de ese año siete fueron las industrias autorizadas y diecinueve a finales del mismo. En 2002, se autorizaron treinta y nueve y en 2003, cuarenta y ocho. Inmediatamente [Leer más…]
Las entregas de leche en el mes de agosto continuaron estando por debajo de la campaña anterior
Las entregas de leche durante el mes de agosto fueron de 492.957 tn, sin ajustar por materia grasa, un 3,3% menos que el mismo mes del año anterior. Aunque se observa un ligero repunte en la tendencia, al ser la disminución de producción de agosto respecto a julio algo menor que las campañas anteriores, el [Leer más…]
Los ganaderos reciben poco dinero por su leche, según una encuesta
Una encuesta llevada a cabo por el diario británico Daily Telegraph´s ha puesto de manifiesto que la opinión pública considera que los ganaderos de leche no reciben un precio justo por la leche que producen. La encuesta, que se ha realizado on-line, preguntaba: “usted cree que los ganaderos reciben suficiente dinero por su leche?. A [Leer más…]