El calostro deber ser proporcionado a los terneros lo más pronto posible, después de su nacimiento y siempre antes de que hayan transcurrido 12 horas. El calostro es muy beneficioso, porque contiene inmunoglobulinas (Ig), que son proteínas que identifican los patógenos que puede tener el ternero, y promueven su destrucción. Hay tres tipos de Ig [Leer más…]
Leche
Subidas y bajadas en los precios de la leche en Alemania y Holanda
La industria láctea alemana, Nordmilch, ha decidido aplicar una bajada en el precio de la leche de diciembre, de 3,50 €/100 kg hasta los 25 €/100 kg (41,6 ptas/kg). Esta decisión se ha debido, en parte, al rápido aumento de la producción en las últimas semanas. Según la empresa, la situación de precios es buena, [Leer más…]
Propuesta una simplificación de la OCM de la leche
La Comisión Europea ha propuesto una simplificación de la Organización Común de Mercado (OCM) de los productos lácteos. Dicha modificación afecta a tres normas comunitarias: Directiva 2001/114/CE, Reglamento nº1255/1999 y Reglamento nº 2597/97. La simplificación está relacionada con el almacenamiento privado, intervención de la mantequilla, leche líquida y ayuda a la leche escolar. Directiva 2001/114/CE [Leer más…]
La dieta puede mejorar la fertilidad de las vacas lecheras
Aunque la genética y el manejo son las causas principales de una baja fertilidad en las vacas lecheras, cambios en la dieta, pueden corregir este hecho parcialmente, así se ha puesto de manifiesto en la Conferencia Británica del Vacuno. Tras la inseminación, como media, un 40% son vacas preñadas, un 40% abortos al inicio del [Leer más…]
PROLEC: Más del 39% de las explotaciones lecheras han cubierto su cuota, según datos de diciembre
Galicia se sitúa de nuevo en el primer lugar del ranking de granjas que han agotado su cupo lechero, con un 56% sobre el total de las que lo han hecho en España Los responsables de la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) han asegurado que las inspecciones para controlar el fraude de [Leer más…]
El gran robo de la leche
Los ganaderos británicos han puesto en marcha una campaña, bajo el título “El gran robo de la leche”, para denunciar los abusivos márgenes que está ganando la distribución en la venta de la leche en los supermercados, a costa de dejar a los ganaderos en la ruina. Las cifras que proporcionan los ganaderos hablan por [Leer más…]
Efecto de un sellador de los pezones contra la mastitis
La utilización de un sellador del canal de los pezones en novillas antes del parto, puede resultar muy beneficiosos para reducir el riesgo de mastitis clínica y subclínica. Así lo ha puesto de manifiesto un estudio realizado por científicos de Nueva Zelanda y publicado recientemente en el Journal of Dairy Science. En el estudio se [Leer más…]
ASAJA denuncia que el sector lleter català no pot perdre més quota lletera per culpa de temes polítics
L’organització agrària ASAJA veu amb preocupació el sistema de banc de quotes lleteres i el seu reglament, que el 2005 va fer perdre a Catalunya 27 milions de quilos de quota. Ja fa dos anys que demanem a tots els grups polítics catalans que posin fi a aquesta política intervencionista de l’Estat i cap polític [Leer más…]
La producción de leche en la UE podría aumentar a medio plazo
Las entregas de leche en la UE en 2006 se situaron por debajo de los niveles de 2005 en la mayor parte de los países productores, a pesar de un aumento de las cuotas en la campaña 2006/07. La producción de leche podría aumentar a corto plazo, debido a que cierto número de estados miembro [Leer más…]
PROLEC afirma que son necesarias inspecciones para controlar el fraude de la leche
Los responsables de la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) han asegurado que “es necesario perseguir el fraude de la leche igual que se persigue el fraude a la Hacienda Pública”. En este sentido, la Federación reconoce el trabajo desarrollado por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), cuyo plan de controles para [Leer más…]