Leche

Francia ya ha decidido sobre el mapa de los pastos sensibles para la nueva PAC, limitándose a una parte de los situados en zonas de la Red Natura 2000 (hábitats de interés comunitario), sin extenderlos fuera de estas zonas como permite la normativa de la PAC 2014-2020. Según el Ministerio francés, se estima que la [Leer más…]

El interés del consumidor en beber leche cruda ha ido creciendo en la Unión Europea (UE) ya que muchas personas creen que tiene beneficios para la salud. No obstante, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha dictaminado que es necesario mejorar la información a los consumidores en relación con los riesgos que conlleva beber leche [Leer más…]

Hay muchos retos a los que tiene que hacer frente el sector lácteo internacional en los próximos meses, como son el embargo ruso, el aumento de producción de leche en 2014 (incremento de un 4% en los países mayores productores de leche) y el descenso de la demanda de leche entera en polvo (LEP) por [Leer más…]

El sindicato agrario EHNE celebra que finalmente Bruselas, a instancias del consejo regulador, haya archivado el expediente que permitía la entrada de razas intensivas de ovino en la Denominación de Origen Roncal, pues contribuyen así a proteger este sello de calidad pionero y el pastoreo en extensivo de la Comunidad foral. Este ha sido el [Leer más…]

Más de 23.000 explotaciones de vacuno de leche de EEUU (más de la mitad del total) se han acogido al Programa de Protección de Márgenes, que se puso en marcha el pasado 1 de septiembre. Se trata de una red voluntaria de seguridad, incluida en el Farm Bill 2014, Este número tan elevado de explotaciones [Leer más…]

El esfuerzo que los ganaderos españoles están realizado desde hace unos meses para intentar ajustarse a su cuota parece que está dando resultado. Según fuentes del sector, la evolución de las entregas de leche en España en el mes de diciembre va a registrar variaciones negativas, es decir, van a ser inferiores a las entregas [Leer más…]

Pagina nueva 3 Todo el equipo de Alltech, ha desarrollado una intensa actividad y han dado lo mejor de si en 2014, como viene siendo habitual, con el objetivo de proporcionar el mejor servicio a técnicos y productores agropecuarios. A lo largo del año se han celebrado múltiples eventos, recorriendo una gran parte de la [Leer más…]

La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha concluido que no hay relación entre el consumo de yogures y leches fermentadas desnatados con la pérdida de grasa corporal considerando que se esté en dieta de adelgazamiento. La Federación de Industrias Lácteas (FENIL) presentó la solicitud para el reconocimiento de declaración nutricional de yogures [Leer más…]

La láctea estadounidense Schreiber Foods, una de las más importantes del país, ha anunciado que está negociando con la empresa francesa Senoble International, la compra de su filial en España, Senoble Ibérica. Esta filial produce postres lácteos y yogures para Mercadona, que son comercializados con la marca Hacendado (marca de Mercadona). Senoble Ibérica tiene fábricas [Leer más…]

Los datos del FEGA sobre las entregas lácteas en el mes de noviembre muestran que los ganaderos españoles han hecho un gran esfuerzo para reducir sus entregas, sin embargo, éstas siguen siendo superiores a las de un año antes. Frente a incrementos mensuales de las entregas entre un 4 a un 8% en los siete [Leer más…]