Un ganadero polaco entregó a una industria láctea 547 litros de leche. Desgraciadamente, esta leche dio positivo a antibióticos. Una de las vacas había sido tratada y aunque el tiempo de espera se cumplió, dio positivo. El ganadero lamenta que no tuvo la oportunidad de enviar una muestra de leche para una prueba independiente, según [Leer más…]
Leche
Lactalis Francia llega a un acuerdo para el precio de la leche en mayo y junio
La industria francesa Lactalis ha llegado a un acuerdo de precio con la Unión Nacional de Ganaderos Lactalis (Unell), que es la asociación que reúne a las 11 organizaciones de productores que entregan a Lactalis y agrupa 5.200 ganaderos. Han acordado un precio base para la leche al ganadero en mayo y junio, que asciende [Leer más…]
Ernesto Castro, nuevo presidente de la patronal láctea española (FeNIL)
La Asamblea General de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) eligió ayer por unanimidad a Ernesto Castro como presidente de la patronal láctea, en sustitución de Ignacio Elola, quien ha ocupado la presidencia desde mayo de 2022 y que ahora asume la Dirección Comercial Global del Grupo Lactalis. Ernesto Castro, que cuenta con una [Leer más…]
Las cooperativas de la UE son la que más podrían sufrir el descenso de la producción láctea
En la última década, la producción de leche en la UE ha aumentado y este incremento se ha debido fundamentalmente a la mayor producción láctea en el noroeste de Europa (Dinamarca, Alemania, Países Bajos y Bélgica). Ahora, esta región muestra signos de una disminución estructural en la producción de leche como consecuencia de llevar un [Leer más…]
Los ganaderos perciben en marzo 8,4 ct menos por litro de leche que hace un año
En marzo pasado, las entregas de leche en España registraron solo un ligero aumento del 0,4% en comparación con el mismo mes del año anterior, después del fuerte incremento registrado en febrero (+5,6%). Se entregaron 653.740 t, según los últimos datos del FEGA. Desde abril de 2023, las entregas de leche se han mantenido más [Leer más…]
Cataluña: los ganaderos se manifiestan contra la bajada del precio de la leche a 47 ct/l
Unió de Pagesos promovió el viernes otra acción de protesta en Girona para denunciar la bajada del precio que la industria paga a los ganaderos por la leche, en el marco de las protestas recurrentes contra los abusos de la industria y la gran distribución en este sector. Unas 50 personas, principalmente vaqueros, se han [Leer más…]
El censo de vacas disminuye en casi toda la UE
En 2023 ha vuelto a descender el número de vacas (lecheras y de carne) en la UE con respecto a 2022. En los últimos años se ha venido registrando un descenso de un 1% interanual, si bien entre el 1 de diciembre de 2022 y el 1 de diciembre de 2023, la reducción ha sido en torno [Leer más…]
El Observatorio lácteo de la UE cumple diez años
Ayer hizo exactamente diez años que se inauguró el observatorio europeo del mercado de la leche . Fue el primer observatorio de mercados agrícolas creado por la Comisión Europea. Desde entonces, este formato se ha replicado para los sectores cárnico, azucarero, agrícola, hortofrutícola y vitivinícola . También ha servido de modelo para el observatorio de los fertilizantes lanzado en 2023 [Leer más…]
La Xunta convoca los 8º Premios Exceleite a las mejores explotaciones de ganado lechero de Galicia
El Boletín Oficial de Galicia (DOG) publicó el viernes la orden de la Consejería de Medio Rural convocando para este año los premios a la excelencia de la calidad higiénico-sanitaria de los productores gallegos de leche cruda de vaca, conocidos como premios «Exceleite». El objetivo de esta octava edición de los premios es reconocer el proceso productivo [Leer más…]
Los ganaderos franceses se quejan de los bajos precios percibidos mientras que Sodiaal consigue 61 M€ de beneficios en 2023
El grupo lácteo cooperativo Sodiaal, propietario de marcas como Yoplait, Candia y Entremont, ha anunciado que ha obtenido un beneficio neto de 61,5 M€ en 2023. Ha alcanzado estos resultados porque ha vendido sus productos más caros en 2023. Su facturación aumentó un 4,7%, hasta cerca de 5.800 M€. Sodiaal ha destacado los altos precios [Leer más…]