Avicultura

La Agencia británica de Seguridad Alimentaria del Reino Unido ha publicado un comunicado en el que recomienda que no se consuman huevos españoles y les culpa de ser la principal causa de los casos de Salmonella enteritidis (del tipo distinto a PT4) que se producen en el país. Según indica, la Agencia de Protección de [Leer más…]

La aparición de la gripe aviara altamente patógena en explotaciones de avestruces en Sudáfrica en agosto pasado, llevó a las autoridades comunitarias a establecer una restricción en las importaciones de ciertos productos avícolas hasta el 1 de enero de 2005. Esta restricción se ha prorrogado hasta el 31 de marzo de 2005. La limitación establece [Leer más…]

La administración de Corea ya ha iniciado conversaciones con una veintena de países con el fin de poder reanudar sus exportaciones avícolas. A finales del pasado mes de septiembre, el gobierno declaró al país libre de gripe aviar altamente patógena, debido a que desde el pasado 20 de marzo no se habían vuelto a producir [Leer más…]

Madrid, 7 de octubre de 2004.- Hoy se ha celebrado en Madrid la Jornada “Etiquetado y marcado del huevo: garantía de origen y trazabilidad”, con la participación de representantes de las Administraciones Públicas y los organismos implicados en la aplicación de la nueva normativa de trazabilidad, que representa un importante sistema para el control y [Leer más…]

Madrid, 6 de octubre de 2004. El Instituto de Estudios del Huevo conmemora el Día Mundial del Huevo 2004 facilitando información a los consumidores sobre las últimas investigaciones sobre el huevo como componente de la alimentación saludable. Además, hoy hará entrega del Premio a la Investigación y del Galardón de Oro, distinciones instauradas por esta [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura está trabajando en un borrador de Real Decreto para regular la ordenación de las explotaciones avícolas de carne. En estos momentos, este proyecto de normativa está siendo analizado por las Comunidades Autónomas y el sector, por lo que si hubiera consenso, en breve se podría contar con esta nueva regulación. Como [Leer más…]

Una investigación llevada a cabo por el Laboratorio de Investigación Avícola en Atenas (Georgia, EEUU) ha puesto de manifiesto que existe una relación directa entre que los huevos estén contaminados con Salmonella y la calidad de la cáscara de los mismos. En el estudio realizado, se inocularon gallinas con Salmonella enteritidis. Los huevos obtenidos se [Leer más…]

Cientos de pollos en una explotación en Indonesia son sospechosos de estar infectados de gripe aviar, según la información del Channel News Asia. Las aves, que ya han muerto y que han sido destruidas para evitar la propagación de la enfermedad, se localizaban en una explotación en el centro de la isla de Java,. Aunque [Leer más…]

Las autoridades tailandesas han declarado la guerra a la gripe aviar y su idea es poder erradicarla durante este mes de octubre, antes de que la llegada del frío complique la situación, por una mayor vulnerabilidad de la gente al frío y la migración de las aves. Ya se cuenta con 900.000 voluntarios que irán [Leer más…]