Según una reciente encuesta realizada en el Reino Unido por la empresa agroalimentaria Cadbury realizada sobre 1.500 personas, las mujeres prefieren el chocolate al sexo como fuente de placer, mientras que sucede lo contrario con los hombres. Un 52% de las mujeres elegirían una barra de chocolate antes que el sexo como fuente de placer [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
Las mujeres británicas prefieren el chocolate al sexo
Un nuevo estudio confirma que los cultivos transgénicos pueden contribuir a una agricultura más respetuosa con el medio ambiente
Un trabajo publicado en el número del 8 de junio de la revista científica Science, analiza por primera vez el impacto medioambiental a nivel global de los cultivos transgénicos del tipo Bt, tolerantes a plagas. El estudio, realizado por del Centro Nacional de Análisis Ecológico de Santa Bárbara (California), así como las Universidades de California [Leer más…]
Informe del USDA sobre la biotecnología agraria en la UE
En 1998, la Unión Europea impuso una moratoria de facto sobre la aprobación de nuevos productos biotecnológicos que duró hasta 2004. A partir de entonces se sucedieron aprobaciones de nuevos OMG con cuentagotas, todas ellas por el atípico procedimiento de agotamiento administrativo, en el que la Comisión aprueba sus propias propuestas ante la inexistencia de [Leer más…]
Isómeros de los aminoácidos en maíz OMG y convencional
Investigadores españoles del Centro Superior del Investigaciones Científicas (CSIC) han puesto a punto una técnica que podría ser utilizada para mejorar la calidad nutricional de los alimentos en cuanto a la composición de los aminoácidos de sus proteínas, así como para detectar posibles modificaciones de rutas metabólicas por la inserción de transgenes, en el caso [Leer más…]
La AESA cree que no deberían cobrarse tasas por los dictámenes
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) es la primera en oponerse a cobrar tasas por sus dictámenes. La Comisión Europea lanzó una consulta pública sobre la posibilidad de que la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) cobrara una tasa por sus evaluaciones y de estar manera, contar con una forma [Leer más…]
Estadística la superficie agrícola “bio” de la UE
La superficie de cultivo dedicada a la producción denominada biológica, orgánica o ecológica, supuso en 2005 en la UE un 3,9%, según una estadística que acaba de publicar la oficina de estadística de la UE, EUROSTAT. En valor absoluto, la superficie “bio” de la UE-25 supone 6,1 millones de ha. Los países con mayor porcentaje [Leer más…]
Consumir más alimentos de baja densidad calórica puede ser más importante que comer menos para perder peso
Según un estudio de la Universidad de Pennsylvania, una de las claves para perder peso es aumentar el consumo de alimentos con baja densidad calórica, un factor que puede ser incluso más importante que comer menos. Los alimentos con baja densidad calórica son lo que tienen un alto contenido en agua y bajo en grasas, [Leer más…]
Alimentación ecológica: se aprueba un nuevo Reglamento destinado a favorecer un mayor desarrollo del sector de los alimentos ecológicos europeos
Los Ministros de Agricultura de la Unión Europea han alcanzado hoy un acuerdo político sobre un nuevo Reglamento relativo a la producción y el etiquetado de alimentos ecológicos que resultará más simple tanto para los agricultores como para los consumidores. Las nuevas disposiciones, que presentan un conjunto completo de objetivos, principios y normas básicas para [Leer más…]
Navarra: El Centro de Recursos Ambientales edita una nueva guía de consumo responsable sobre los productos de alimentación
Martes, 12 de junio de 2007. El Centro de Recursos Ambientales de Navarra, fundación adscrita al Departamento de Medio Ambiente, Ordenación del Territorio y Vivienda del Gobierno de Navarra ha presentado esta mañana la guía sobre consumo responsable en la alimentación realizada en colaboración con el Servicio de Consumo del Gobierno de Navarra y con [Leer más…]