El Centro de Investigación Conjunto de la Comisión Europea (JRC) ha publicado un informe que contiene 79 métodos de referencia para el análisis de organismos modificados genéticamente (OMG) que han sido validados de acuerdo con estándares internacionales. Este informe ha sido desarrollado por el Laboratorio de Referencia de la UE para alimentos y piensos MG [Leer más…]
Alimentación
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Nuevos resultados de la investigación sobre la percepción de los riesgos relacionados con los alimentos entre los consumidores europeos
La mayoría de los europeos asocian los alimentos y la comida con el placer. Según una nueva encuesta del Eurobarómetro hecha pública esta semana, en lo que atañe a los posibles riesgos relacionados con los alimentos las personas suelen mostrarse más preocupadas por la contaminación química de éstos que por la contaminación bacteriana o por [Leer más…]
La frescura y calidad del alimento es lo que más preocupa al consumidor español según una encuesta del Eurobarómetro.
La mayoría de los europeos asocian los alimentos y comer con placer. Según una nueva encuesta del Eurobarómetro, el consumidor comunitario está más preocupado por la posible contaminación química de los alimentos que por la contaminación bacteriana o por el valor nutricional de alimento. La encuesta también ha puesto de manifiesto que la mayoría de [Leer más…]
Los altos precios de los cereales y el azúcar son los principales responsable del mayor valor de las importaciones de alimentos
La factura por la importación de alimentos a nivel internacional podría superar la barrera del billón de dólares EE.UU. en 2010 con la fuerte subida de gran parte de los productos básicos desde 2009, según alertó hoy la FAO. En la última edición de su informe Perspectivas Alimentarias, la Organización de la ONU lanzó igualmente [Leer más…]
Corea del Norte se enfrenta a un grave déficit de alimentos
Unos cinco millones de personas que viven en la República Democrática de Corea (DPRK, por sus siglas en inglés) seguirán padeciendo escasez de alimentos pese a una cosecha relativamente buena y un ligero aumento en el suministro de alimentos, según un informe conjunto de la FAO y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) publicado hoy. [Leer más…]
La Dieta Mediterránea reconocida Patrimonio Cultural de la Humanidad
El Comité Intergubernamental de la UNESCO, reunido en Nairobi ha decidido incluir la Dieta Mediterránea en la lista de Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad. Esta candidatura fue presentada conjuntamente por España, Italia, Grecia y Marruecos, si bien fue inicialemnte promovida por el MARM y Fundación Dieta Mediterránea. La UNESCO ha considerado que la Dieta [Leer más…]
Sólo una minoría de la población española recela de los alimentos transgénicos por motivos ambientales, económicos o de salud
La semana pasada se publicaba el último Eurobarómetro 2010 sobre percepción social de la Biotecnología en la Unión Europea. Tras un análisis detallado del mismo, la Fundación Antama destaca las siguientes conclusiones sobre la valoración de la sociedad española del desarrollo de los alimentos transgénicos: – El 73,3% de los españoles no ponen en duda [Leer más…]
La reserva hidráulica se encuentra al 65,6% de su capacidad total
La reserva hidráulica está al 65,6% de su capacidad total. Actualmente hay 36.490 hm³ de agua embalsada, lo que representa un aumento de 354 hm3 (el 0,6%) con respecto a los niveles de la semana anterior, con variaciones que afectan a la cuenca del Tajo que ha perdido 42 hm³ mientras que la cuenca del [Leer más…]
El Foro comunitario de Alto Nivel sobre la Mejora del Funcionamiento de la Cadena Alimentaria se reunió ayer por primera vez
El Foro de Alto Nivel sobre la Mejora del Funcionamiento de la Cadena Alimentaria se reunió ayer por primera vez en Bruselas. Su intención es adoptar un plan de trabajo para impulsar la competitividad y promover mejores prácticas contractuales en el sector alimentario europeo, ampliando a toda la cadena de abastecimiento el trabajo del anterior [Leer más…]
Se inicia el debate sobre las normas de impacto medioambiental de los OMG tras la publicación de la guía de la EFSA
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha publicado su guía de evaluación de riesgos medioambientales de las plantas modificadas genéticamente (MG). La Comisión Europea espera que esta guía adopte su forma definitiva tras los debates que se iniciarán el próximo mes y en los que la Comisión Europea tendrá un intercambio de [Leer más…]