La Asociación de Criadores y Exportadores de Cochinilla de las Islas Canarias (ACECICAN) ha aprobado solicitar la Denominación de Origen Protegida (DOP) “Cochinilla de Canarias” ante el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria perteneciente al Gobierno de Canarias, al considerar que la cochinilla “es y ha sido un producto histórico en las Islas Canarias”, además de [Leer más…]
Alimentación
UPA-Andalucía declara una “guerra sin cuartel” a la política abusiva de la distribución tras el fracaso de la PAC en cuestiones del mercado
UPA-Andalucía declara una “guerra sin cuartel” a la política abusiva de la distribución. El Secretario General de UPA-Andalucía, Agustín Rodríguez, se ha mostrado así de rotundo esta mañana en la rueda de prensa celebrada en Jaén, en la que ha estado rodeado de la Comisión Ejecutiva de UPA-Andalucía. “Esta reforma de la PAC no solo [Leer más…]
ASAJA solicita a los ayuntamientos almerienses que respalden la puesta en marcha de la Ley de mejora de la cadena alimentaria
El proyecto de Ley de de Medidas para Mejorar el Funcionamiento de la Cadena Alimentaria es sin lugar a dudas una de las reivindicaciones más habituales en los últimos años por parte de organizaciones como ASAJA para conseguir poner freno a los abusos que se cometen con agricultores y ganaderos e instaurar unas relaciones más [Leer más…]
Un informe de la FAO pide reconocer la diversidad de los pequeños agricultores y vincularlos a unos mercados en continúa evolución
A través de un nuevo informe la FAO ha pedido políticas más diferenciadas para impulsar la producción agrícola de los pequeños campesinos, lo que requiere un mejor conocimiento de las familias rurales y sus problemas. De esta forma las inversiones y el apoyo a las políticas irán donde se necesiten para garantizar que puedan vender [Leer más…]
El Codex cumple medio siglo
El Codex Alimentarius, el máximo organismo mundial de normas alimentarias para la protección de los consumidores y la garantía de prácticas equitativas en el comercio internacional de alimentos, ha celebrado su 50º aniversario. Con este motivo, los Directores Generales de la FAO y la OMS y los gobiernos nacionales se han unido en elogiar sus [Leer más…]
LA UNIÓ ha presentado un recurso de reposición a la modificación del pliego de condiciones de la IGP Turrón de Alicante y Jijona
LA UNIÓ de Llauradors ha presentado un recurso de reposición a la decisión favorable de la Conselleria de Agricultura que permite modificar los pliegos de condiciones de las indicaciones geográficas protegidas Jijona y Turrón de Alicante, publicada en el DOCV del pasado 5 de junio. Con ese cambio en el pliego de condiciones se podrá [Leer más…]
El azufre de una levadura ayuda a seguir la pista a las proteínas animales
Hasta ahora los científicos han estudiado el metabolismo del azufre, un elemento esencial en todos los organismos vivos, mediante isótopos radiactivos, sobre todo con el azufre-35. Pero ahora científicos de la Universidad de Oviedo han ideado una técnica para hacerlo con un isotopo estable –no radiactivo–: el azufre-34. “La presencia de azufre es especialmente relevante [Leer más…]
Los 5 aspectos clave de la nueva Ley de la cadena alimentaria
El proyecto de Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria concluirá su trámite parlamentario presumiblemente durante el próximo mes de Julio. Este proyecto de Ley es una buena herramienta para conseguir una mayor transparencia y seguridad jurídica en la cadena agroalimentaria. Sin embargo, tal y como lo conocemos, ni mejora ni [Leer más…]
Comienza en Andalucía el plazo para solicitar ayudas para la distribución de subproductos ecológicos
La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía destinará ayudas para la mejora e innovación de la distribución de productos ecológicos y para la implantación y adaptación del servicio de asesoramiento técnico específico en producción ecológica, según ha publicado hoy el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA). Con estas ayudas se pretende [Leer más…]
Los alimentos para niños tienen más grasas y azúcares que los alimentos para adultos
Variadas son las iniciativas llevadas a cabo por la Comisión Europea y los países para promover una alimentación saludable entre los niños y combatir el creciente problema de la obesidad infantil. Sin embargo, una reciente investigación realizada en el Reino Unido, ha puesto de manifiesto que muchos alimentos para niños son menos saludables que los [Leer más…]