Alimentación

El Ministerio de Agricultura mantiene abierto hasta el 21 de julio el trámite de audiencia e información pública del proyecto de real decreto que regulará el procedimiento administrativo para tramitar las solicitudes de inscripción en el registro comunitario de las denominaciones de origen protegidas (DOP), indicaciones geográficas protegidas (IGP) y especialidades tradicionales garantizadas (ETG). Además [Leer más…]

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha puesto en marcha el Alimencionario, un diccionario digital diseñado para ofrecer información contrastada sobre términos relacionados con la alimentación, la nutrición y los procesos asociados. Esta iniciativa se presenta como una herramienta al servicio del consumidor para comprender mejor aspectos clave de los alimentos [Leer más…]

El Gobierno de Aragón ha lanzado una nueva campaña de promoción de Alimentos de Aragón bajo el lema “Aragón, sabor de verdad”, presentada este miércoles en el Mercado de la Paz de Madrid. La campaña supone una evolución en la imagen de la marca, que busca proyectar autenticidad, sostenibilidad y calidad diferenciada tanto en el [Leer más…]

Los datos recopilados por el panel de consumo del Ministerio de Agricultura muestran que, en los primeros cuatro meses de 2025, el volumen de compras alimentarias en los hogares se ha mantenido estable, con una ligera caída del 0,3 %. Sin embargo, el gasto total ha aumentado un 3,8 % en comparación con el mismo [Leer más…]

El Adjudicador del Código de Alimentos (GCA, por sus siglas en inglés) del Reino Unido ha abierto una investigación formal contra Amazon.com, Inc. por posibles infracciones del apartado 5 del Código de Alimentos, relativo a la obligación de no retrasar los pagos a sus proveedores. La medida responde a sospechas fundadas de que Amazon podría [Leer más…]

El Asador Etxebarri, ubicado en Axpe (Bizkaia) y dirigido por el cocinero Bittor Arginzoniz, ha sido reconocido como el segundo mejor restaurante del mundo y el primero de Europa en la gala «The World’s 50 Best Restaurants», celebrada en el Auditorio Lingotto de Turín. Solo ha sido superado por el restaurante Maido, de Lima (Perú), [Leer más…]

Apag Extremadura Asaja ha denunciado una situación de especulación en el sector de los piensos transformados, que se mantiene ajeno a la fuerte bajada de los precios de los cereales, agravando aún más la crisis que atraviesan agricultores y ganaderos. La organización considera incomprensible que, pese al desplome de las materias primas, los precios de [Leer más…]

ANGED y los sindicatos Fetico, Valorian, CCOO y UGT han firmado este viernes el primer acuerdo sectorial de medidas para la igualdad y no discriminación de las personas LGTBI en el ámbito de la gran distribución comercial, un hito dentro del sector privado que afecta a más de 240.000 trabajadores amparados por el convenio colectivo [Leer más…]

La Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea (EUIPO) ha lanzado la campaña “¿Qué hay en tu mesa?” con motivo del Día Mundial Antifalsificación, alertando sobre la creciente amenaza de los alimentos y bebidas falsificados en la UE. La iniciativa pone el foco en los riesgos sanitarios, económicos y culturales que implica esta práctica [Leer más…]

El consumo de cerveza en España ha vuelto a descender en 2024, con una caída del 0,2% en las ventas totales, lo que supone el segundo año consecutivo en negativo. Este retroceso no se producía desde la crisis financiera de 2008, según el Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España 2024, elaborado por [Leer más…]