Alimentación

CITOLIVA participará en el proyecto europeo de innovación PROVALUE: “Promoción y capitalización de soluciones de valorización de residuos en la industria agroalimentaria del SUDOE”, financiado por el programa Interreg IVB SUDOE para dar respuesta a la necesidades de valorización energética y alimenticia de residuos agroalimentarios en el territorio SUDOE, que contribuirá a potenciar la competitividad [Leer más…]

Catalina Geslain-Lanéelle, Directora Ejecutiva de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), anunció ayer que renunciaba a su cargo para ocupar un nuevo puesto de Director General Adjunto de Agricultura y Políticas Agroalimentarias en el Ministerio francés de Agricultura, a partir del proximo 1 de septiembre. Catalina Geslain-Lanéelle fue nombrada Directora Ejecutivo de la EFSA [Leer más…]

En los últimos años ha aumentado la preocupación por la presencia de furanos en los alimentos debido a sus efectos tóxicos y carcinogénicos observados en animales. De hecho la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer de la OMS ya los ha incluido como posibles carcinógenos en humanos. Ahora, un equipo de investigadores de la [Leer más…]

a FAO ha lanzado sus primeros libros electrónicos, con algunas de sus publicaciones de mayor éxito sobre el mundo de la alimentación, la agricultura y la erradicación del hambre. Por ahora, los primeros títulos de estos “e-books” están disponibles para su descarga gratuita en formatos compatibles con los principales lectores de libros electrónicos (e-readers) y [Leer más…]

Con fecha 23 de enero de 2012, la Dirección de Investigación de la CNC acordó la incoación de expediente sancionador (S/0376/11) a varias empresas panificadoras de Navarra por una posible infracción de la Ley de Defensa de la Competencia, consistente en posibles acuerdos de fijación del precio de venta del pan en diferentes zonas de [Leer más…]

En Botillo del Bierzo, Cecina de León, Mantecadas de Astorga y Queso de Valdeón, el Consejo Regulador está integrado exclusivamente por vocales del sector elaborador-transformador, por lo que se han elegido trece vocales entre las cuatro. En la figura de calidad IGP Alubia de La Bañeza 134 operadores tenían la posibilidad de votar para elegir [Leer más…]

La protección de los derechos de los consumidores varía considerablemente entre los países de la UE. Solo el 35 % de los europeos se sienten seguros al comprar en línea a vendedores de otros países de la UE y siete de cada diez consumidores desconocen qué hacer cuando reciben productos que no encargaron. Estos son, [Leer más…]

El comisario europeo de Agricultura y Desarrollo Rural, Dacian Ciolo?, y el ministro de la Administración General China de Supervisión de la Calidad, Inspección y Cuarentena, Zhi Shuping, firmaron ayer en Pekín una declaración de intenciones sobre la lucha contra la falsificación en el comercio de bebidas alcohólicas. El documento indica que, ante la creciente [Leer más…]

La FAO ha experimentado un notable progreso en los últimos dos años, pero aún queda mucho por hacer, según un último informe publicado por el Departamento para el Desarrollo Internacional del Reino Unido (DFID, por sus siglas en inglés). El informe actualizado de Evaluación de la Ayuda Multilateral (MAR, por sus siglas en inglés) sobre [Leer más…]

Para esta Organización, tomando como referencia la escasa participación que se ha producido en el proceso electoral desarrollado entre ayer y hoy, para la elección de los vocales de determinados Consejos Reguladores de otras tantas Denominaciones de Calidad de nuestra región, quizás, deba llevarnos a todas las partes implicadas a realizar una reflexión, tanto en [Leer más…]