El fraude en productos que usurpan el nombre de las Denominaciones de Origen Protegidas, supera los 90 millones de euros, de acuerdo con un informe de Origen España, organización formada por 42 D.O.P.´s e I.G.P.´s españolas, A dicha cifra se ha llegado, utilizando los datos facilitados por los diferentes Consejos Reguladores, basados en las estadísticas [Leer más…]
Alimentación
El valor de las exportaciones agroalimentarias andaluzas de enero a septiembre de 2013 rebasa los 5.573 millones de euros
El valor de los productos agroalimentarios exportados desde Andalucía entre enero y septiembre de 2013 ha rebasado los 5.573 millones de euros, según el informe elaborado por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural a partir de datos del Instituto de Comercio Exterior (ICEX). Esta cifra representa el 28% del valor total de las [Leer más…]
El Ministerio aboga por la “fábrica del futuro” y “la inteligencia competitiva” para que las empresas agroindustriales ganen mercados
El director general de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, subrayço ayer la necesidad de que la industria alimentaria siga impulsando su reconversión industrial “para adaptarse de manera flexible a los cambios que se están produciendo en las distintas cadenas agroalimentarias, incluidas las prácticas comerciales, los nuevos modelos de consumo, la competencia internacional y la globalización”. [Leer más…]
FIAB define la que será la fábrica del futuro de alimentación y bebidas
La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), celebró el viernes, con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), el IV ciclo de Conferencias del Ministerio bajo el título “La fábrica del futuro y la inteligencia competitiva”. El evento ha sido inaugurado por el director general de la [Leer más…]
La internacionalización on line, contenido de un nuevo curso de ‘Tierra de Sabor’
La internacionalización constituye en la actualidad una estrategia necesaria para el futuro de las empresas que pertenecen al sector agroalimentario y de gran consumo. El análisis de las oportunidades que ofrecen otros mercados, de las tendencias de consumo que se dan en los países de referencia así como analizar a los competidores y estudiar las [Leer más…]
Unió de Pagesos i les organitzacions de consumidors CUS i UNAE col·laboraran contra les pràctiques il·legals de la gran distribució i per a la millora de la cultura de consum alimentari
Unió de Pagesos i les organitzacions de consumidors Coordinadora d’Usuaris de la Sanitat, Salut, Consum i Alimentació (CUS), i la Federació d’Unió Cívica de Consumidors i Mestresses de Casa de Catalunya (UNAE) han signat un conveni de col·laboració amb l’objectiu, entre altres, de sumar esforços per tal d’exigir més control en les relacions comercials i [Leer más…]
Reglamento de Ejecución (UE) no 1210/2013 por el que se aprueba una modificación que no es de menor importancia del pliego de condiciones de una denominación inscrita en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas [Melocotón de Calanda (DOP]
La IGP ‘Pan de Alfacar’ cuenta desde ayer con protección europea
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Pan de Alfacar’ cuenta desde ayer con protección europea al entrar en vigor su inclusión en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP), publicada el pasado 8 de noviembre en el Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE). Esta mención de calidad ampara los [Leer más…]
Presentada la Guía de Gestión de Alérgenos en la Industria Alimentaria
Se ha presentado la Guía de Gestión de Alérgenos en la Industria Alimentaria, elaborada por FIAB (Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas) en colaboración con Food and Drink Europe. La Directora de la AESAN, Angela López de Sá, ha resaltado que su objetivo es aumentar la seguridad alimentaria, especialmente para aquellos consumidores para los [Leer más…]
La industria panadera europea emplea a más de 400.000 personas
La industria europea de la alimentación tiene un lugar primordial en el desarrollo económico de la zona euro. Sólo este sector de la economía mueve más de un billón de euros, según datos de FoodDrinkEurope y si se habla de España, la cifra de volumen de negocio que genera la industria alimentaria es de 86.298 [Leer más…]