Porcino

Las autoridades de Guatemala han confirmado la presencia de la peste porcina clásica (PPC) en el país. Esta enfermedad no se confirmaba desde mayo de 2006. El caso se ha producido en una pequeña explotación de 47 animales en Suchitepequez en San Francisco Zapotitlan. Se desconoce el origen de la infección. En un radio de [Leer más…]

Según un informe presentado en la Conferencia Europea de Biotecnología de Barcelona, de continuar con la actual tendencia económica, el consumo de porcino en China que era de 26,2 kg por persona y año en 2004 crecerá más del doble en 2020, pasando a 73 kg por persona y año. En la actualidad, el consumo [Leer más…]

Ha pasado algo más de una década desde que por primera vez se detectó en Francia el primer caso de PMWS (síndrome multisistémico del desmedro post-destete) o circovirosis porcina. Durante estos años, en Europa se ha librado una batalla contra la enfermedad, pero ¿hemos ganado la guerra en Europa?. Este es el título de la [Leer más…]

Un estudio realizado por la Universidad de Ilinois en Urbana-Champaign (EEUU) ha mostrado que el uso rutinario del antibiótico tetraciclina en la producción porcina está ligado a la presencia de genes resistentes a los antibióticos en las aguas superficiales. Los resultados del estudio se han publicado en el último número de Applied and Environmental Microbiology. [Leer más…]

Corea del Sur: La lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carnes y productos cárnicos de origen porcino a Corea del Sur ha sido ampliada tras el reconocimiento de nuevos establecimientos por parte de las autoridades veterinarias Coreanas. Los establecimientos incluidos en la lista sólo podrán exportar los productos que hayan sido obtenidos del sacrificio, [Leer más…]

Los porcicultores australianos, que crían cerdos al aire libre, se encuentran enfrentados debido a la falta de una definición oficial de lo que se considera su tipo de producción. La pugna se basa en dos definiciones, “criado al aire libre” o “nacido al aire libre”. Para los productores de la Asociación de ganaderos de cerdos [Leer más…]

La Comisión Europea ha adoptado una estrategia para la sanidad veterinaria, de cara al periodo 2007-2013. Dicha estrategia (reflejada en una Comunicación de la Comisión) proporciona un marco para medidas de sanidad animal durante los próximos 6 años. El objetivo es poner más énfasis en las medidas de preventivas, vigilancia, control e investigación de enfermedades. [Leer más…]

La Universidad de Nebraska-Lincoln (EEUU) ha desarrollado un sitio web para ayudar a productores y agentes de seguro a conocer mejor el nuevo seguro para ganado vacuno y porcino. Este seguro, llamado seguro de margen bruto ganadero, se introdujo en 2006. Ofrece protección contra el descenso de los márgenes de la alimentación en vacuno y [Leer más…]

El Mercado Porcino Bretón (MPB) ha hecho un llamamiento a la Comisión Europea, de cara al Comité de Gestión que se celebra hoy en Bruselas, para que tome cartas en el asunto y aplique medidas en el sector porcino. Según el MPB, al sector porcino comunitario le están afectando el elevado precio de las materias [Leer más…]

Pagina nueva 2 La inseminación artificial (IA) está ampliamente empleada en producción porcina para introducir nuevas genéticas en las explotaciones. Aparte del valor genético del verraco donante, la IA también permite controlar la calidad seminal, en relación a su capacidad para lograr gestaciones con éxito, y el potencial de transmisión de enfermedades, particularmente aquellas causadas [Leer más…]