El pasado 20 de marzo de 2009, el Servicio Federal de Supervisión Veterinaria y Fitosanitaria ruso (Rosseljoznadzor) ha autorizado a cinco nuevos establecimientos españoles para exportar tripas de porcino. Tras esta ampliación, existen ya 17 establecimientos aprobados, los cuales podrán enviar a Rusia solamente tripas procedentes de mataderos autorizados para exportar a ese país carne [Leer más…]
Porcino
Aumenta la producción de carne porcina en Holanda durante 2008
Según los datos anuales provisionales relativos al sector porcino holandés, comunicados por la Corporación Interprofesional del Ganado y Productos Cárnicos (PVV), los mataderos holandeses han sacrificado el año pasado 14,358.000 de cerdos. Esto supone un aumento, en relación a 2007, con 14.186.000 cerdos sacrificados, de 172.000 cabezas más, según publica el Boletín Exterior del MARM. [Leer más…]
El MARM prepara un nuevo Real Decreto de clasificación de canales de porcino.
El Ministerio de Medio Rural (MARM) ha elaborado un borrador de Real Decreto de clasificación de canales de porcino. El nuevo RD tiene como fin transponer a la legislación española el Reglamento1249/2008, aprobado en diciembre pasado con el objeto de conseguir una unificación normativa e introducir aspectos relativos a los controles oficiales de la clasificación. [Leer más…]
Desciende el censo porcino comunitario
El censo de porcino de la UE-27 se ha reducido en un 4,7% en 2008 en relación con el año anterior, de acuerdo con las cifras de la DG Agri. En diciembre de 2007, el número total de cerdos era de 159,724 millones de animales, en comparación con los 152,153 millones registrados en el de [Leer más…]
EEUU discute la prohibición del uso de antibióticos preventivos en ganadería
La congresista republicana Louise Slaughter ha introducido en el Congreso de EEUU una propuesta de Ley para prohibir la utilización de antibióticos que sean promotores de crecimiento o que se usen de manera preventiva en los animales de granja. En el Senado, también se ha introducido la propuesta. La ha presentado el senador Edward Kennedy. [Leer más…]
El MARM prepara nuevas normas de ordenación de las explotaciones porcinas
El Ministerio de Medio Rural (MARM) está preparando un proyecto de Real Decreto con las normas básicas de ordenación de las explotaciones porcinas intensivas. El borrador es una codificación de la actual normativa de ordenación establecida por el RD 324/2000, que ha sido modificado en sucesivas ocasiones como consecuencia de la Ley de Sanidad, el [Leer más…]
Mayor equilibrio en el mercado porcino comunitario
Pagina nueva 1 Esta semana, el mercado comunitario de los cerdos para sacrificio parece que ha encontrado su equilibrio. Las cotizaciones en España, Alemania y Austria se han estabilizado en el nivel alcanzado, mientras que en la mayoría de los países del norte se ha constatado una tendencia al alza, como en el caso de [Leer más…]