Porcino

La Comisión está analizando la posibilidad de introducir una tasa de carbono para agricultores y ganaderos, con el fin de incentivarlos a usar combustibles que sean menos contaminantes y reducir el consumo de energía en las explotaciones. Según un documento interno de la Comisión, al que ha tenido acceso la sectorial de porcino del Reino [Leer más…]

El impacto de los lechones de bajo peso al nacer se ha puesto de relieve una vez más con un estudio registrado en los EEUU. Los datos muestran que los lechones de bajo peso reducen la eficiencia productiva en cebadero y en consecuencia los beneficios. El objetivo de la Semana Nacional de Peso al Nacimiento [Leer más…]

Si hace unos años, fue el Reino Unido el país que vio devastada su ganadería por la fiebre aftosa, ahora es Japón quien está en vías de vivir una situación simular. Desde que se inició la enfermedad en abril, tras una década sin casos, se han confirmado 185.999 casos de la enfermedad, de los que [Leer más…]

Esperanza Orellana, Subdirectora General de Productos Ganaderos del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), ha afirmado que “el modelo europeo de producción es innegociable” y que “nunca va a haber un paso atrás” en la política europea en este concepto. Estas afirmaciones fueron la respuesta a las peticiones que profesionales del [Leer más…]

La Federación Internacional de Sanidad Animal en Europa (IFAH-Europe) ha hecho un llamamiento, en su conferencia anual que se celebra estos días en Bruselas, para que se mejore la sanidad animal, como medio para conseguir alcanzar las necesidades de proteína de los próximos años. Según estimaciones, en 2050, la producción de alimentos tendrá que aumentar [Leer más…]

Entre 2008 y 2009, la producción de porcino en la UE descendió en un 0,7% principalmente debido a la reducción de machos jóvenes (-2,6%). A pesar de este descenso, los precios en 2009 han sido menores que los inicialmente pronosticados, si bien se han constatado subidas en el primer trimestre de 2010. El precio de [Leer más…]

Desde el pasado 1 de junio y hasta el 31 de julio estará en marcha una encuesta on-line, promovida por la Comisión Europea como parte del proyecto EUPAW, para evaluar las acciones de bienestar animal entre los años 2000 y 2008. Va dirigida tanto a asociaciones como personas individuales. Esta evaluación afecta, no solo a [Leer más…]

El Instituto Americano de la Carne (AMI) ha lanzado un folleto sobre el beicon, con el título “Las seis curiosidades sobre el beicon”, que de manera amena pretende acercar este popular producto cárnico al consumidor y mostrarle algunas anécdotas sobre él, como origen, de que parte del cerdo está hecho, en que momento del día [Leer más…]

Pagina nueva 1 De nuevo, esta semana, el precio del porcino de cebo sube en la UE, salvo en Dinamarca y Suecia. En el resto de países, los incrementos oscilan entre 3 y 7 céntimos. La principal causa de esta subida de precio es que el ratio favorable del euro está fomentados las exportaciones y [Leer más…]

Expoaviga acoge, los días 9 y 10 de junio, el II Congreso Español sobre Gestión Integral de Deyecciones Ganaderas, actividad principal del espacio Ecofarm de la feria, el cual ofrece a los visitantes un espacio específico en el que participar en actividades relacionadas con la innovación en la ganadería sostenible. El primer congreso se planteó [Leer más…]