La Comisión Europea adoptó ayer una nueva estrategia cuatrienal (2012-2015) con el objetivo de mejorar el bienestar animal en la Unión Europea. «La reciente entrada en vigor de la legislación sobre «gallinas ponedoras» ha puesto de relieve que en diversos Estados miembros siguen existiendo problemas en el ámbito del bienestar animal. Aunque se han realizado [Leer más…]

Las autoridades sanitarias belgas han comunicado a la OIE la detección del virus de la enfermedad de Aujeszky en dos lobos de una jauría de 19 en un zoo. Uno de los lobos murió. Se cree que el origen de la enfermedad fue que los lobos se alimentaron con un jabalí salvaje que podría haber [Leer más…]

El passat dia 11 de gener es va celebrar una reunió al Parlament de Catalunya, amb el grup parlamentari de CIU, on els representats de ASSOCAT i de la FECIC van plantejar la valoració i les conseqüències de l’aplicació de les noves taxes als escorxadors de Catalunya. Al mateix temps s’han demanat reunions amb d’altres [Leer más…]

Las autoridades sanitarias rusas han informado de tres nuevos focos en Rusia, concretamente en las regiones de Krasnodar Kray, Astrakhan y Stavropol Kray. En Astrakhan, el caso se ha detectado en un jabalí salvaje. En las otras dos zonas, los focos se han producido en explotaciones porcinas, la de Krasnodar contaba con 30.000 animales y [Leer más…]

Investigadores del Campus Moncloa han propuesto nuevos indicadores no invasivos para estudiar el bienestar porcino durante su transporte, lo que redundará en la mejor calidad de los productos alimentarios posteriores. Las derivadas temporales de la temperatura y la humedad parecen ser un indicador de bienestar animal mucho más sensible que su valor absoluto. Eso es [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,24 -0,04 €/kg canal Alemania 1,46 0 €/kg canal Países Bajos 1,14 -0,06 €/kg canal Países Bajos 1,43 -0,08 €/kg vivo Dinamarca 1,36 -0,04 €/kg canal Bélgica 1,06 -0,01 €/kg vivo España 1,1 -0,02 €/kg vivo Italia 1,31 -0,04 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. [Leer más…]

Un equipo de investigación de la Universidad danesa de Aarhus ha encontrado biomarcadores de la calidad de la carne, que podrían ayudar a seleccionar animales que proporcionen carne más jugosa, con menos grasa y más sabor. En la investigación, que se inició en 2007, también ha participado la cooperativa de porcino más importante de Dinamarca, [Leer más…]

Una representación de la Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico (AECERIBER), formada por su Presidenta, Dña. Lucía Maesso Corral, y su Secretaria Técnica, Dña. Elena Diéguez Garbayo, mantuvo el pasado martes, día 10, una reunión con el nuevo Consejero de Agricultura de la Junta de Extremadura, D. José Antonio Echávarri. AECERIBER integra [Leer más…]

APAG EXTREMADURA ASAJA desea alertar sobre la “catastrófica” situación en la que se encuentra en la actualidad el sector del porcino ibérico en Extremadura, un hecho que se ha venido produciendo en los últimos años y que ha derivado en una auténtica agonía para la inmensa mayoría de los criadores de cerdos. El sector llama [Leer más…]

El comercio internacional de la carne de porcino es muy cuantioso y también está muy concentrado. Cada año se importa en el mundo, carne de porcino por valor de 12.600 millones de dólares. Tan solo 15 países se encargan de la importación del 85% del total y solamente 3 países importan la mitad de toda [Leer más…]