El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria ha dado el visto bueno a programas cofinanciados por la UE, de hasta casi 2,5 millones de euros, para combatir la Peste Porcina Africana (PPA) en Estonia, Letonia, Lituania y Polonia. Los programas se basan en medidas preventivas, que incluyen la limpieza y desinfección de vehículos, vigilancia y [Leer más…]

El valor energético de la grasa como ingredientes de la dieta de los cerdos es un factor muy importante para los ganaderos de porcino, tanto desde el punto de vista económico, como para maximizar la calidad de la grasa del cerdo. Por este motivo, investigadores de la Universidad de Illinois (EEUU) han determinado la digestibilidad [Leer más…]

Durante el mes de agosto se ha producido una novedad en la tramitación de la Norma de Calidad que afectará directamente a la próxima campaña de Montanera que se inicia este otoño, según la información de ASAJA Salamanca. El pasado 11 de agosto acababa el plazo para oponerse la Unión Europea al contenido del Real [Leer más…]

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SEPOR 2013 apuesta de nuevo por las nuevas tecnologías ofreciendo la posibilidad de seguir cada día por video-streaming las jornadas, talleres y conferencias del Simposio de Porcinocultura. El Simposio de Porcinocultura pretende aportar una visión profesional actualizada y completa al desarrollo del mismo, para ello ha llegado a un acuerdo con la Red Chil quien [Leer más…]

ASFORCE, que es un proyecto comunitario cuyo objetivo es la divulgación de datos e información sobre las últimas investigaciones sobre la Peste Porcina Africana (PPA), acaba de publicar un dossier para ayudar al ganadero a estar vigilante sobre la amenaza de esta enfermedad. Con el título “PPA, una amenaza que se extiende en Europa, ¡esté [Leer más…]

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) e IBERAICE, colectivo dentro de ésta que agrupa a más del 95% de las empresas elaboradoras del cerdo ibérico, han manifestado al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) la profunda preocupación del sector ibérico por la falta de representación de éste en [Leer más…]

El presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, inauguró ayer una nueva edición de la Feria Internacional Agropecuaria y de la Exposición de Ganado Puro que cada año se celebra en el recinto ferial de Salamanca y que constituye una de las citas de referencia para el sector de toda España. [Leer más…]

En el Comité de Gestión de porcino, reunido la pasada semana, los expertos comunitarios estuvieron de acuerdo en que la producción de porcino en la UE durante 2013 va a ser inferior a la registrada en 2012. La evolución de los sacrificios en Francia, Alemania y Dinamarca, junto con la de las ventas en vivo [Leer más…]

Danish Crown, el matadero de porcino más importante de Dinamarca, ha visto como en los últimos años se ha ido reduciendo el número de sus trabajadores en plantilla como consecuencia de una reducción de los sacrificios. Con el objetivo de poner fin a esta situación de despidos, los sindicatos de trabajadores del matadero han propuesto [Leer más…]