Con el objetivo de mejorar la trazabilidad en el porcino, integradores e industria han solicitado al Departamento de Agricultura de EEUUU (USDA) que apruebe la obligación de que a partir del 1 de enero de 2015, cuando los reproductores se vendan, tengan que ir identificados con un crotal con el número oficial de la explotación. [Leer más…]

El director de la Agencia de Residuos de Cataluña (ARC), Josep Maria Tost, y el director general de Agricultura y Ganadería de Cataluña, Miquel Molins, participaron ayer en la Jornada sobre deyecciones ganaderas, organizada por el » Instituto para la Sostenibilidad de los Recursos «(ISR), en el Palau Robert de Barcelona. Tost ha destacado que, [Leer más…]

El CReSA, nuevo miembro del Grupo Europeo de Investigación EPIZONE EPIZONE es una red internacional de centros de investigación veterinaria que trabajan en enfermedades animales epizoóticas. Con la reciente inclusión del CReSA y de otros 4 nuevos socios de la UE, Rusia, Australia y EEUU, EPIZONE cuenta con 22 socios de 16 países diferentes. El [Leer más…]

Ayer se presentó el Cerdo de Caserío con Eusko Label en un acto en el que asistió el sector agrario y la administración de Euskadi. Con el Cerdo de Caserío son ya 16 los productos que cuentan con el distintivo de calidad Eusko Label. La carne de Cerdo de Caserío con Eusko Label es un [Leer más…]

El sector porcino canadiense espera que el gobierno apruebe este otoño una modificación de las actuales normas de sanidad animal, introduciendo la obligación de registrar el movimiento de los animales en las explotaciones porcinas. Dicha norma podría entrar en vigor a partir del próximo 1 de julio, según PigTrace Canada, que es una iniciativa de [Leer más…]

El Instituto Nacional de Estadística italiano informa de que, en el transcurso de 2012, las importaciones de jamones y embutidos procedentes de España se incrementaron un 16% en valor y un 20% en volumen respecto al ejercicio anterior. Estos datos son aún más positivos al compararlos con la reducción del total de las compras al [Leer más…]

El sector porcino catalán está muy preocupado por el control de la salmonella en la cadena de producción porcina. En consecuencia, productores (PORCAT), fabricantes de piensos (ASFAC) y mataderos (FECIC) están realizando trabajos a lo largo de los últimos meses para la identificación de propuestas para mejorar la situación de la cadena productiva en relación [Leer más…]

Investigadores daneses de la Universidad de Aarhus han desarrollado un nuevo sistema de purificación para reducir olores y emisiones de amoníaco, basado en la extracción controlada del aire de los canales de los purines en las explotaciones porcinas combinándola con un tratamiento biológico efectivo. El amoniaco, así como los olores, se emite de los canales [Leer más…]

Representantes de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (ANPROGAPOR), la Asociación Catalana de Productores de Porcino (PORCAT), y el Grupo de Saneamiento Porcino de Lleida (GSP Lleida) visitaron las instalaciones del CReSA para conocer la actividad del centro y buscar nuevas posibilidades de colaboración. El encuentro se organizó en el CReSA el pasado [Leer más…]

La legislación comunitaria establece que para mejorar el bienestar de los cerdos, éstos deben tener en sus corrales acceso permanente a suficiente paja u otro material manipulable. Sin embargo, la duda es cuánto se considera suficiente paja. Investigadores daneses del Centro para la Alimentación y la Agricultura han cuantificado que los cerdos de cebo precisan [Leer más…]