Ayer se celebró en Zaragoza una importante jornada sobre la gestión sostenible de purines. La nueva normativa comunitaria obliga, que para cumplir con la condicionalidad de las ayudas PAC, la aplicación de purines en suelos agrícolas tiene que hacerse con sistemas de inyección directa. La Directora de la División de Protección de Cultivos de BASF [Leer más…]

El Gobierno de Aragón pretende sustituir los fertilizantes minerales por purín, bajo la idea de que todo purín que no se aplica para el abono de los cultivos contribuye a generar emisiones y contaminación difusa. En consejero Olona ha señalado que de esta manera la gestión de los purines “dejaría de convertirse en un problema [Leer más…]

El precio alemán ha subido 25 céntimos desde febrero como consecuencia de la escasa oferta de carne. No obstante, algunos mataderos no han aceptado tanta subida. Tönnies ha pagado 1,47 € y Westfleish ha pagado 1,48 € frente a 1,49 € del precio oficial. La semana anterior fue Vion quien pagó 5 céntimos menos. Los [Leer más…]

Expo Antad&Alimentaria y Foodex Japan, celebradas en Guadalajara (México) y Tokio (Japón), han sido las primeras ferias internacionales que INTERPORC ha visitado buscando promocionar la carne y los productos del cerdo español de capa blanca más allá de nuestras fronteras. Durante la misma semana, INTERPORC, ha participado en dos ferias en distintos continentes. Por un [Leer más…]

Desde ayer, 19 de marzo, los ganaderos catalanes deberán presentar en tiempo real datos sobre la trazabilidad de aplicaciones y transportes de deyecciones a larga distancia. Tendrán que mandar esta información a  una plataforma informática, mediante GPS (Orden ARP / 210/2017). Tendrán la obligación de llevar esta trazabilidad en tiempo real todas aquellas explotaciones ganaderas y empresas que [Leer más…]

Los productos de carne de cerdo procedentes de Italia, incluido el famoso jamón de Parma, podrán, a partir de ahora, entrar en el mercado taiwanés. Este es el resultado del trabajo conjunto entre la Comisión Europea y las autoridades italianas. Se espera que la apertura del mercado genere ventas de productos de carne de cerdo italianos [Leer más…]

Los  expertos de la Comisión Europea esperan que la producción de porcino en la UE disminuya nuevamente en 2018. Se prevé que se sacrifique un millón menos de cerdos que en 2017, lo que supondría una reducción de un 0,4% en comparación con 2017, según recoge AMI. Ya en 2017 se produjo una reducción de [Leer más…]

El precio medio de referencia del porcino en la UE ha subido de manera significativa durante el mes de febrero. Para la semana que finalizó el 4 de marzo, el precio medio facilitado por la Comisión Europea alcanzó 148,50 €/100 kg, lo que supone más de 14 € en comparación con las cuatro semanas anteriores. [Leer más…]

Proteínas como las que aporta la carne de cerdo de capa blanca son necesarias para nuestros músculos y la vitamina B12 que nos confiere, ayuda a nuestro sistema inmunitario, tal y como se explicó ayer durante el “Taller de alimentación y bocadillos saludables” organizado por INTERPORC e impartido por la dietista – nutricionista Lucía Corral [Leer más…]