Las ganas de crear alianzas han sido el motor del reciente acuerdo alcanzado entre Hendrix Genetics (Hypor) y la alemana BHZP. El jueves, 21 de noviembre de 2019, BHZP y Hendrix Genetics firmaron un contrato mediante el cual BHZP suministrará verracos a Hendrix Genetics para su distribución en los mercados de España y Portugal. «Se trata [Leer más…]

La empresa ganadera murciana Jisap, que desde 1964 se dedica a la cría de ganado porcino y vacuno, ha obtenido el certificado IAWS – Bienestar Animal Certificado otorgado por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), tras superar con éxito todos los controles de calidad necesarios. Esta es una muestra más del compromiso de la empresa [Leer más…]

La fuerte demanda de carne en China está tensionando la oferta en el mercado alemán, lo que ha hecho que el precio haya subido 6 céntimos en esta semana (10 céntimos ha sido la subida acumulada de las dos últimas semanas). Este auge de precios está ensombrecido por la proximidad de la PPA. En los [Leer más…]

En los últimos años, la población de jabalíes en Italia es más del doble, llegando a dos millones de ejemplares, según la Organización Coldiretti. En la cordillera de los Apeninos, la población de jabalíes crece mientras disminuye la presencia humana, con una concentración media de un animal por cada cinco habitantes, en un territorio ya [Leer más…]

El Gobierno Federal de Alemania acabar de aprobar finalmente un etiquetado voluntario de bienestar porcino.  El land de Baja Sajonia había promovido un etiquetado obligatorio de bienestar de los cerdos, que incluía una indicación obligatoria del origen de la carne y productos cárnicos. Sin embargo, esta opción obligatoria no pudo ser, fue rechazada por el [Leer más…]

El periodo de montanera ha comenzado hace unas semanas en Córdoba . La lluvia caída en los últimos días “está favoreciendo el buen desarrollo, por lo que la campaña está resultando muy óptima” teniendo en cuenta que ya existía una previsión de que el nivel de frutos en las encinas fuera mayor en comparación al [Leer más…]

China tardará hasta 2025 para restablecer su sector porcino, después de haber sido diezmado por la peste porcina africana (PPA), según el último informe de Rabobank. Cuando apareció la enfermedad en China en agosto de 2018, Rabobank estimó que más de 430 millones de animales tendrían que ser sacrificados. Actualmente se estima que se han [Leer más…]

Cerca de 300 escolares de diferentes colegios de Madrid, Cuenca, Toledo y Talavera, han participado en los talleres de cocina saludable organizados por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) e impartidos por el Chef Pepo. Al primer taller, celebrado en el Mercado Santa María de la Cabeza en Madrid, asistieron los alumnos de [Leer más…]

La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Porcino (ANPS) está en fase de elaborar un reglamento de régimen interno para centros de inseminación artificial de porcino, según ha avanzado su Presidente,  Josep Puigdollers Masallera (Grup Gepork), durante la VI Jornada «El impacto del valor de la calidad seminal» que recientemente ha organizado en Madrid, el [Leer más…]

El mercado de porcino está muy activo por la elevada demanda china por el Año nuevo chino y la demanda del centro y este de Europa por la Navidad. Dinamarca prevé para la semana 46 que se repita precio tras subidas continuadas en 7 semanas, que han generado un aumento de 21 céntimos. Alemania ha [Leer más…]