El Ministerio de Agricultura de China ha señalado que la llamada cepa G4 de influenza porcina no es nueva y no infecta a otros animales ohumanos fácilmente. El Ministerio ha querido dar una respuesta oficial a un estudio llevado a cabo por científicos chinos y publicado a principios de la pasada semana en la revista [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura tiene previsto conceder una ayuda al porcino ibérico por la crisis del coronavirus. Estas ayudas, que cuentan con un presupuesto de 10 Me, irán dirigidas a compensar a los ganaderos que sacrifiquen animales de raza ibérica, pero fuera del ámbito de aplicación de la norma de calidad de la carne, el [Leer más…]

La Interprofesional del porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha realizado un video cuyo objetivo es apoyar la actividad del canal HORECA tras el cierre durante estos meses provocado por la pandemia. Bajo el título, “Lo estábamos esperando”, el video resalta la infinidad de posibilidades de la carne de cerdo de capa blanca y sus productos [Leer más…]

El sector porcino no recibe ayuda asociada pero las explotaciones con Orientación Técnico Económica de porcino (OTE porcino) son de las que más ayudas de desarrollo rural reciben de los sectores ganaderos(por detrás de la vaca nodriza y del ovino/caprino de carne), con un importe total de 24,7 M€. La cuantía más importante procede de [Leer más…]

La aparición de numerosos casos de Covid-19 en los trabajadores de la industria cárnica alemana ha actuado de percutor en el sector. Varios mataderos han anunciado una mejora en las condiciones laborales de su mano de obra, e incluso, algunas cadenas de distribución también están exigiendo a sus proveedores que establezcan estas mejoras. El momento [Leer más…]

Aunque en Alemania está cerrado el matadero de Tönnies en Rheda por los numerosos casos de Coronavirus en empleados, el precio ha repetido en un contexto de baja oferta estacional y buena demanda de productos a la parrilla. En los países vecinos de Alemania reina la incertidumbre, especialmente en Bélgica, donde muchos cerdos son regularmente [Leer más…]

La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía ha publicado en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA) la orden por la que se da a conocer la capa de montanera de Andalucía para 2020 y la superficie arbolada cubierta de Quercus (SAC) asociada a ella. A través del visor del Sistema de [Leer más…]

El 35% del empleo directo de la industria porcina se sitúa en municipios de menos de 5.000 habitantes, que concentran a más de 21.000 trabajadores solo en la rama industrial, de los que la mitad son mujeres. Eso da una idea del imprescindible papel del sector porcino en el medio rural”, según ha recordado el [Leer más…]

La tendencia del mercado porcino en la UE esta semana es similar al de la pasada semana: estabilidad en el norte de Europa y Francia y ligeros aumentos en España e Italia. En Alemania, el precio ha repetido a pesar de la preocupación generada por el cierre temporal del matadero del grupo Tönnies en Rhéda [Leer más…]

Las exportaciones europeas de carne de porcino durante los primeros 4 meses de 2020 ascendieron a 1.943.751 toneladas, según los últimos datos del Eurostat, lo que supone un 8,2% más que en el mismo período del año anterior (hay que tener en cuenta que ahora los envíos al Reino Unido se contabilizan como exportaciones a [Leer más…]