Los responsables de las secciones de carne de un importante grupo de la Distribución en la Comunitat Valenciana, junto a representantes del sector hostelero, participaron la semana pasada en sendas sesiones de Trabajo en las que se ha incidido en la versatilidad de los nuevos cortes de lechal y cordero, cada vez más presentes en [Leer más…]
Ganadería
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Cantabria buscará soluciones para que la Agrupación para el Fomento de Terneros pueda satisfacer la demanda de la distribución
La Consejería de Medio Rural buscará soluciones que permitan a la Agrupación para el Fomento de Terneros de Cantabria (AFTECA) aumentar la producción de carne debido a la creciente demanda por parte de Semark AC Group, propietaria de las cadenas de supermercados Lupa y Telco. La petición de esta empresa responde al cada vez mayor [Leer más…]
Gran acogida del público de Madrid en el segundo showcooking de nuevos cortes de lechal y cordero
El pasado viernes tarde y el sábado hasta las 15 horas la modernizada carne de lechal y cordero fue protagonista en el Mercado de la Paz de Madrid, donde INTEROVIC dio a conocer la nueva forma de disfrutar de esta carne, en porciones individuales y a través de originales y sencillas recetas, todas ellas listas [Leer más…]
Solicitan en Salamanca el adelanto de las ayudas a los apicultores
ASAJA Salamanca insta a la Junta de Castilla y León que el pago a las ayudas a la comercialización de la miel y agroambientales se procure en el mes de octubre del presente año. La tramitación de las ayudas para la mejora de la producción y comercialización de la miel en el presente año ha [Leer más…]
FRUGA: Os gandeiros e gandeiras galegas seguimos a cobrar uns dos prezos mais baixos da UE
A realidade do sector lácteo galego, amosa claramente, que somos unha das rexións mais importantes da Unión Europea no que a produción de leite se refire, concretamente Galiza ocupa o noveno posto entre as rexións lácteas da UE. En cambio nos prezos que se lle pagan os gandeiros, estamos a cola, percibindo en torno a [Leer más…]
EEUU firma un acuerdo con China para exportar más lácteos
EEUU y China han firmado un memorando de entendimiento para aumentar el acceso al mercado chino de los productos lácteos estadounidenses. El nuevo acuerdo ofrece muchas oportunidades para las exportaciones de leche, queso, leche maternizada e ingredientes de productos lácteos, de acuerdo con el Consejo de Exportación de Lácteos de Estados Unidos. China es ya [Leer más…]
Proponen el uso de microalgas para reducir el olor y la contaminación de los purines porcinos
Málaga es la cuarta provincia de España que vende más carne de cerdo, con una media de 57.000 toneladas. En la provincia se ceban unos 400.000 animales al año, siendo la comarca de Guadalteba la que tiene más explotaciones en este sentido. Investigadores del grupo de ‘Fotobiología y Biotecnología de Organismos Acuáticos’ (FYBOA) de la [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 24 (12-18/06/17)
Pagina nueva 11 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,49 0 €/kg canal Alemania 1,81 0 €/kg canal Países Bajos 1,74 0 €/kg vivo Países Bajos 1,37 0 €/kg canal Dinamarca 1,56 0 €/kg canal Bélgica 1,3 0 €/kg vivo España 1,412 0,012 €/kg vivo Italia 1,5 0 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
Las exportaciones UE de porcino descienden en el primer cuatrimestre por las menores ventas a China
Las exportaciones comunitarias de carne de porcino en los 4 primeros meses del año han llegado a 1,287,469 toneladas, es decir, 37,414 toneladas menos que en 2016, lo que supone una disminución del 2,8%. Para el mes de abril, el volumen exportado asciende a 278.384 t contra 387.634 t en abril de 2016, por tanto [Leer más…]
Esta Navidades ya se pondrán comprar jamones y paletas con la DOP Jabugo
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) ‘Jabugo’ ha aprobado que en las vitolas de los jamones en proceso de curación desde 2015 y en las paletas de 2016, que aún no están en el mercado, se cambien las vitolas de la DOP Jamón de Huelva a la nueva denominación DOP Jabugo. [Leer más…]