Conseguir una perfecta trazabilidad podría ser una tarea sencilla con la aplicación de test de ADN. Analizando el ADN de una muestra de carne se podría conocer los pasos hacia atrás de la misma, hasta llegar a la madre del animal del que procede la muestra. Si estas informaciones se unieran a un sistema nacional [Leer más…]
Ganadería
Las inspecciones de la FVO en España durante el 2004 se centrarán en el bienestar animal y prohibición de las harinas
La Oficina Veterinaria y Alimentaria de la UE (FVO) ya ha establecido su programa de inspección para 2004. Durante el primer semestre del año, dentro de las inspecciones previstas en España, se controlará el bienestar animal, concretamente durante el transporte y en las gallinas ponedoras. También están previstas inspecciones para controlar el cumplimiento de la [Leer más…]
ASAJA demana explicacions del perquè el gran monopoli manté les sitges plenes als ports de Barcelona i Tarragona i no deixa descarregar els vaixells de gluten
La situació actual de preus del cereal per pinso és per l’ordi entre 163,75 – 168,25 euros/tona, el blat de moro va a 183 euros/tona i el gluten a 146 euros/tona. Aquests preus són molt alts i dóna la sensació que algú està especulant, ja que les sitges de gra del port de Barcelona i [Leer más…]
UPA denuncia que una parte de los mataderos intenta fijar precios unilateralmente atentando contra la libre competencia
23.01.2004. Después de un año de normalidad en el sector cunícola donde los precios se han mantenido estables, parece que una parte del sector industrial quiere ahora imponer precios obviando los esfuerzos realizados por todo el sector para la unificación de la lonja única y posiblemente atentando contra la ley de la libre competencia, al [Leer más…]
ASAJA solicita al consejero de agricultura que rectifique la normativa que regula los saneamientos ganaderos en Andalucía
Actualmente existe un gran malestar en el sector ganadero debido a la modificación de la normativa que regula los saneamientos de los animales en Andalucía. Esta normativa ha planteado, entre otros, dos puntos problemáticos: • Repetición de las pruebas sanitarias cada seis meses en las explotaciones calificadas como oficialmente indemnes de brucelosis (B4). • Muestreo [Leer más…]
La Unión de Campesinos – COAG reclama al Ministerio de Agricultura el incremento de los baremos de indemnización por los animales sacrificados en las campañas de saneamiento
A través de una carta, la Unión de Campesinos – COAG ha presentado diversas alegaciones al proyecto de Orden que regula las campañas de saneamiento ganadero para la erradicación de la tuberculosis y brucelosis en el ganado de la especie bovina y de la brucelosis en las especies ovina y caprina, así como el control [Leer más…]
El etiquetado obligatorio del origen de las carnes de EEUU pospuesto por 2 años
El polémico tema del etiquetado obligatorio del origen de las carnes en EEUU vuelve a ser noticia. El Senado acordó la pasada semana, con 65 votos a favor y 28 en contra, que la aplicación de dicho sistema se iniciara en octubre de 2006. Este etiquetado obligatorio fue una de las medidas recogidas en el [Leer más…]
La industria láctea francesa propone una reducción del precio de la leche de unas 2,5 ptas/litro
La pasada semana se mantuvo en Francia una reunión entre productores, cooperativa e industria con el objeto de discutir el precio de la leche. El resultado del encuentro no fue nada positivo, dado que las posiciones de la producción y de la transformación fueron bastante opuestas. Cooperativas e industrias comentaron que el precio al ganadero [Leer más…]
Acuerdo en Francia para que los productores no paguen la destrucción de los subproductos de matadero
La organización agraria francesa FNSEA ha anunciado que los poderes públicos, la distribución, las empresas y los productores han llegado a un acuerdo para que los ganaderos no tengan que pagar en ningún caso la tasa para la retirada y destrucción de los subproductos ganaderos. En su comunicado, la FNSEA ha dejado claro que “todas [Leer más…]
Empeora la situación de la influenza aviar en Asia
En los últimos días, en nuevos países se ha confirmado o se sospecha de la existencia de la influenza aviar altamente patógena y además ha aumentado el número de personas muertas por esta afección. Inicialmente la enfermedad estaba confirmada en Corea del Sur, Japón y Vietnam. Las autoridades tailandesas, tras negarlo durante varios días, finalmente [Leer más…]