Bastantes son las diferencias existentes entre la producción de cerdos en EEUU y en la UE. El Prof. Fowler de la escocesa Universidad de Aberdeen ha señalado algunas de ellas, en un curso impartido en la Universidad de Illinois. Una de las principales distinciones es el peso al sacrificio. En la UE se prefieren cerdos [Leer más…]
Ganadería
Segundo caso sospechoso de EEB en EEUU
En tan solo una semana se han detectado en EEUU dos casos sospechosos de EEB. En diciembre del pasado año se detectó el primer caso de EEB en el país y desde entonces no se ha confirmado ninguno nuevo. Estos nuevos casos han provocado una importante caída de la Bolsa de Chicago. Las muestras de [Leer más…]
Nuevo caso de scrapie en Finlandia
Las autoridades finlandesas han informado de un nuevo caso de scrapie, enfermedad que no se señalaba desde octubre de 2002. El animal afectado es una oveja de 8 años de edad, que estaba siendo tratada por una toxemia de la preñez y que murió en la granja. La explotación cuenta con 27 ovinos y se [Leer más…]
Geotubos para los estiércoles de las vacas lecheras
En Nueva Zelanda se está probando el uso de geotubos para gestionar los estiércoles de las vacas lecheras. Se trata de un tubo que por medio de una bomba o por gravedad recoge los estiércoles. En el interior del tubo hay una capa porosa que elimina el agua de los estiércoles, dejando solo los sólidos. [Leer más…]
Productos de origen animal en EEUU etiquetados con el eslogan «Cría y manejo humanitario certificado».
La organización de EEUU de Cuidado Humanitario de los Animales de Granja (Humane Farm Animal Care) lanzó hace aproximadamente un año la iniciativa de certificar productos ganaderos procedentes de animales que habían sido criados bajo unos determinados estándares. Actualmente, 18 empresas han recibido la certificación. Dentro de este grupo hay productores de porcino, vacuno, pollo, [Leer más…]
El contenido de lisina en la dieta puede depender de la situación de precios del cerdo
Para cerdos entre 7,5 y 22 kg, el ratio óptimo de lisina sería de 4,65 gr/Mcal de energía digestible (ED). No obstante, esta cantidad puede variar según los precios de mercado de los animales, con el fin de ajustar costes. Esta es una de las principales conclusiones de un estudio dirigido por el Dr. Oresanya [Leer más…]
El contenido de lisina en la dieta puede depender de la situación de precios del cerdo
Para cerdos entre 7,5 y 22 kg, el ratio óptimo de lisina sería de 4,65 gr/Mcal de energía digestible (ED). No obstante, esta cantidad puede variar según los precios de mercado de los animales, con el fin de ajustar costes. Esta es una de las principales conclusiones de un estudio dirigido por el Dr. Oresanya [Leer más…]
Cada ganadero canadiense ha perdido una media de 12.500 euros por la EEB
Desde que hace algo más de un año se detectó el primer y único caso de EEB, en Canadá, las pérdidas sufridas se han elevado a cerca de 1.900 millones de euros. La Agencia de Estadísticas de Canadá acaba de publicar un informe en el que ha investigado como estás pérdidas se han repartido entre [Leer más…]
Web australiana que permite a los ganaderos comparar la rentabilidad de su explotación con la de otras semejantes
Los ganaderos australianos pueden, a partir de ahora, saber si la forma en la que gestionan su explotación es más rentable, menos o igual que la de otras explotaciones homologas, en su misma zona. Para ello se ha puesto en la red una web, de acceso gratuito, que es una amplia base de datos. Permite [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 26 (21-27/06/04)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,32 0 €/kg canal Alemania 1,5 0 €/kg canal Países Bajos 1,46 0,34 €/kg canal Países Bajos 1,14 -0,28 €/kg vivo Dinamarca 1,2 0,03 €/kg canal Bélgica 1,52 0 €/kg canal Portugal 1,85 0 €/kg canal España 1,25 0,01 €/kg vivo Italia 1,22 0 €/kg [Leer más…]