El grupo cárnico alemán Tönnies ha anunciado dos modificaciones significativas en su sistema de facturación a los ganaderos, centradas en criterios de bienestar animal y en la composición y peso de las canales. Las nuevas condiciones se aplicarán de forma escalonada entre diciembre de 2025 y enero de 2026. A partir del 1 de diciembre [Leer más…]
Ganadería
Nuria Mª Arribas: “Aunque el 98% de los hogares consume lácteos, solo el 45% alcanza las tres raciones diarias recomendadas”
Entrevistamos a la directora gerente de InLac, Nuria Mª Arribas, que repasa los principales avances de la interprofesional y subraya la importancia de la unidad del sector lácteo, la promoción del consumo y el relevo generacional. En estos años al frente de InLac, ¿qué hitos destacaría como los más importantes para el sector lácteo español? [Leer más…]
Las exportaciones de huevos de Ucrania crecen un 82 % y España lidera las compras
Ucrania exportó en agosto 168,2 millones de huevos, valorados en 16,4 millones de dólares, según datos del Servicio Estatal de Aduanas. Esta cifra representa un incremento del 81,9 % respecto al mismo mes del año anterior, impulsado por la recuperación de la producción y la estabilidad en los mercados europeos. Entre enero y agosto de [Leer más…]
Nuevo foco de influenza aviar H5N1 en una granja de broilers en Valladolid
Las autoridades veterinarias de la Junta de Castilla y León han confirmado un nuevo foco de influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP), subtipo H5N1, en una explotación avícola del municipio de Ataquines, en la comarca de Medina del Campo (Valladolid). La granja afectada cuenta con un censo aproximado de 54.000 broilers y se encuentra en [Leer más…]
Extremadura impulsa la cría en pureza de razas autóctonas con nuevas ayudas a ganaderos
El Diario Oficial de Extremadura (DOE) publicó ayer un nuevo decreto que regula la concesión de ayudas destinadas a fomentar la cría en pureza de razas ganaderas autóctonas implantadas en la región. Estas subvenciones están dirigidas a ganaderos que contribuyen de forma activa a la conservación del patrimonio genético animal de la Comunidad Autónoma. El [Leer más…]
Dermatosis nodular contagiosa: Francia prohíbe la salida de ganado vacuno de su territorio
La Ministra francesa de Agricultura, Annie Genevard, considera que la estrategia sanitaria aplicada en Saboya y Alta Saboya ha logrado contener la dermatosis nodular contagiosa (LSD), sin registros de brotes desde principios de septiembre. Sin embargo, la reciente detección de varios focos aislados cerca de la frontera pirenaica —uno en Ain, tres en Jura y [Leer más…]
Cataluña está vacunando 130.000 bovinos contra la DNC
El Departamento de Agricultura de la Generalitat de Catalunya ha ampliado el radio de protección frente a la dermatosis nodular contagiosa (DNC) a un total de 219 municipios, tras confirmarse el jueves pasado, el décimo caso de la enfermedad en el Gironès, fuera del área inicial de vigilancia establecida en el Alt Empordà. El nuevo [Leer más…]
La demanda mundial de carne de cerdo se mantendrá estable en 2025
El mercado global de carne de cerdo mostrará estabilidad en 2025, con un consumo previsto de unos 125 millones de toneladas, según las estimaciones de la Compañía de Información del Mercado Agrícola (AMI). El incremento será apenas del 0,2 %, lo que confirma una evolución contenida del sector a nivel mundial. El consumo per cápita [Leer más…]
La pregunta del millón
La semana pasada tuvo lugar en el Parlamento Europeo una votación que sacudió las alfombras palaciegas dado que las presiones volaban como cuchillos en todas las direcciones, pero, muy especialmente, en la dirección que interesaba a las empresas y corporaciones agroalimentarias. Al día siguiente de dicha votación leía en un medio especializado en el sector [Leer más…]
Aragón confirma negativo el caso sospechoso de dermatosis nodular contagiosa en Huesca
El Departamento de Agricultura del Gobierno de Aragón ha confirmado como negativo el análisis realizado por el Laboratorio Nacional de Referencia de Algete (Madrid) sobre una muestra sospechosa de dermatosis nodular contagiosa (DNC) en una explotación bovina del término municipal de Camporrells (Huesca), que cuenta con 250 animales. El resultado descarta la presencia del virus [Leer más…]