La segunda industria avícola de EEUU, Tyson Foods, ha lanzado una carne de pollo que se etiquetará como libre de antibióticos. Este producto se ha puesto en marcha porque la compañía cree que hay un creciente mercado que demanda un tipo de carne sin antibióticos. El objetivo de la compañía es satisfacer esta demanda, pero [Leer más…]
Ganadería
Elena Espinosa insta al sector del porcino a mantener el marco de colaboración para lograr el liderazgo en los mercados exteriores
20 de junio de 2007. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, ha clausurado hoy la XI Asamblea Congreso Internacional de la Asociación Nacional de Comerciantes de Ganado Porcino (ANCOPORC), encuentro en el que se ha celebrado paralelamente el X Aniversario de esta Asociación, donde ha instado a mantener el marco de colaboración [Leer más…]
Elena Espinosa califica de satisfactorio el Plan de Recuperación del Atún Rojo aprobado por la UE
20 de junio de 2007. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación ha calificado de satisfactorio, en el Congreso de los Diputados, el Plan de Recuperación del Atún Rojo, aprobado por el Consejo de Ministros de Pesca de la UE, ya que compagina la conservación del recurso con los aspectos socioeconómicos de la pesquería. En [Leer más…]
Prohibido en Reino Unido un anuncio por promover un consumo diario de huevos
El organismo británico regulador de la publicidad Broadcast Advertising Clearance Centre (BACC) ha prohibido la emisión de un anuncio que promovía el consumo diario de huevos, realizado por al empresa British Lion. Para el organismo regulador, el mensaje es impropio ya que el concepto de consumir huevos cada día va en contra del concepto de [Leer más…]
Fiebre aftosa en Ecuador
Las autoridades de Ecuador han informado que se ha producido un caso de fiebre aftosa, enfermedad que no se registra en el país desde agosto de 2005. El virus aislado es del serotipo O. Se han registrado dos focos, ambos en Chone, Manabi, que se consideran epidemiologicamente relacionados. Los animales afectados son 9 bovinos de [Leer más…]
Fibra de mostaza para aumentar la producción de leche
Los ganaderos cada vez están más preocupados por los precios de los piensos, debido a la fuerte demanda de cereales por parte de la industria de la bioenergía. Por este motivo, muchos investigadores están buscando fuentes alternativas para alimentar a los animales. Científicos de la Universidad de Minnesota (EEUU) han comprobado que una alternativa puede [Leer más…]
El MAPA publica modificaciones en los controles sobre la alimentación y piensos
El Ministerio de Agricultura ha publicado el RD 731/2007 que intensifican los controles en piensos, alimentos y sanidad de los animales, ajustando la legislación española a las nuevas normativas introducidas a nivel comunitario. Incluye modificaciones en los controles veterinarios sobre los productos procedentes de países terceros, en las normas sanitarias para el intercambio intracomunitario de [Leer más…]
El MAPA designa los Laboratorios de Referencia para las zoonosis y fija sus campos de aplicación.
El Ministerio de Agricultura ha designado al Centro Nacional de Alimentación de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, como Laboratorio de Referencia para las zoonosis trasmitidas por alimentos, y al Centro Nacional de Microbiología, Instituto de Salud “Carlos III” en Majadahonda (Madrid), como Laboratorio de Referencia para los casos de zoonosis en el [Leer más…]
Detectada posible vinculación entre el foie gras y ciertas enfermedades como Alzheimer o artritis
Científicos de la Universidad de Tennessee (EEUU) han descubierto un vínculo entre el consumo de foie gras obtenido del hígado de gansos y patos y la posibilidad de tener ciertas enfermedades como la de Alzheimer, diabetes o artritis reumatoide. Los primeros datos experimentales apuntan a que el foie gras puede acelerar el desarrollo de amiloides. [Leer más…]
¿Cómo extirpar las amígdalas de un cerdo?
La Asociación Americana de Veterinarios del Porcino y el Departamento de Agricultura de EEUU han editado un folleto, muy ilustrativo, para explicar como hay que extirpar correctamente las amígdalas de los cerdos. La amígdala es el tejido que se utiliza para el programa de vigilancia de Peste Porcina Clásica. El folleto describe la técnica adecuada [Leer más…]