Según el sindicato agrario británico NFU, la prohibición de las gallinas ponedoras en batería en 2012 en la UE será poco útil en cuanto a mejorar el bienestar animal si no existen las mismas exigencias para los huevos de importación. Las autoridades europeas recientemente han rechazado en un informe la posibilidad de que se posponga [Leer más…]
Ganadería
El Secretario General de Agricultura y Alimentación analiza el proyecto de cooperación interterritorial PASTOR y los objetivos del Plan Integral del MAPA para los sectores ovino y caprino
16 de enero de 2008. El Secretario General de Agricultura y Alimentación del MAPA, Josep Puxeu, ha inaugurado la I Reunión Estatal de Pastores, que ha sido organizada por la red de asociaciones de pastores y ganaderos pertenecientes a Grupos de Acción Local de cinco comarcas españolas en Asturias, Aragón, Navarra y Madrid, dentro de [Leer más…]
España y Brasil cooperarán en la identificación y trazabilidad de animales vivos y de productos de origen animal
16 de enero de 2008. El Secretario General de Agricultura y Alimentación del MAPA, Josep Puxeu, y el Secretario de Defensa Agropecuaria del Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento de la República Federal de Brasil, Inacio Kroetz, han firmado un Acuerdo para desarrollar intercambios y profundizar en la cooperación en materia veterinaria, y en concreto [Leer más…]
Una cooperativa francesa de porcino decide ayudar a sus socios
La cooperativa bretona Le Gouessant, situada en Côtes d’Armor, ha decidido aplicar una línea de ayuda para que sus socios puedan hacer frente a la crisis por la que está pasando el sector. Según las estimaciones de la cooperativa, cada productor está perdiendo unos 35 euros por animal sacrificado. Por este motivo, la cooperativa ha [Leer más…]
Publicado el RD con las subvenciones para el fomento del ganado autóctono en extensivo
Se acaba de publicar el Real Decreto 1724/2007 con ayudas para fomentar los sistema de producción ligados a la tierra y el empleo de razas autóctonas. Serán beneficiarios de las ayudas los titulares de explotaciones de razas autóctonas que cumplan una serie de condiciones medioambientales, de bienestar animal y de gestión productiva adicionales a los [Leer más…]
Productos lácteos: Descenso de los precios comunitarios y firmeza en el mercado mundial
Los precios en el mercado de los productos lácteos han empezado a caer tras alcanzar sus niveles máximos. La continua presión en el precio de la leche en polvo, ha hecho que éste se reduzca a cotizaciones mucho más bajas que los precios records alcanzados en agosto. El mercado de la mantequilla también se encuentra [Leer más…]
Confirmada la presencia del serotipo 8 de la lengua azul en España
El Laboratorio Central de Veterinaria de Algete ha confirmado la presencia del serotipo 8 del virus de la lengua azul, en una explotación de ganado vacuno ubicada en Cantabria. El primer caso de lengua azul en Cantabria se confirmó anteayer en una explotación ganadera de Pontones (Ribamontán al Monte). Por el momento, ya se ha [Leer más…]
El próximo mes mayo saldrán al mercado 12.000 tn de carne de porcino almacenada
La cantidad total de carne de porcino que ha suscrito contrato de almacenamiento privado en España se ha elevado a 19.040,87 tn, según datos del FEGA a 31/12/07. Dos han sido las CCAA donde más se ha almacenado, con gran diferencia con el resto, Cataluña con un 43,4% del total y Aragón con un 21,4%. [Leer más…]
Nuevos datos sobre la pasteurización del calostro
Una investigación de la Universidad del Estado de Pennsylvania ha revelado nuevos datos sobre la importancia de la pasteurización del calostro. El equipo de investigación, dirigido por el profesor Jorge Elizondo-Salazar pasteurizó calostro en lotes de 10 ml a una temperatura de 63ºC durante 30 minutos. Se observó que el conteo de bacterias viables (SPC) [Leer más…]
Impacto de la grasa añadida en la calidad de la canal
Adicionar ciertas cantidades de grasa en la dieta de los cerdos tiene ventajas como que se aumenta el contenido calórico de la alimentación (la grasa proporciona 2,5 veces más energía en relación con otros ingredientes adicionados en la misma cantidad), aumenta la ganancia de peso, mejora la eficacia y calidad del alimento, mejora la eficacia [Leer más…]