En Wisconsin, el estado lechero por excelencia de EEUU, una vaca de una explotación del condado de Barron ha conseguido pasar el umbral de producción de 400.000 libras (181.400 kg). Esta es la novena vaca de EEUU en conseguir estar en la lista de las vacas más productivas del mundo. La vaca, de raza Holstein [Leer más…]
Ganadería
Novedades en la situación de la lengua azul en la Unión Europea.
Debido a la declaración por parte de las autoridades veterinarias alemanas de un nuevo foco de Lengua Azul en las proximidades de Polonia y República Checa, ambos países han comunicado la modificación de sus zonas de restricción. Una información detallada de las diferentes zonas de restricción en la Unión Europea se puede consultar en la [Leer más…]
El Primer Ministro tailandés recomienda comer carne de pollo para que no suba la inflación
“Coman pollo en lugar de cerdo”, así de tajante y escueto se ha mostrado el Primer Ministro de Tailandia, en un programa de cocina de televisión, al que asistió como invitado. El motivo de esta recomendación a favor de un tipo de carne en detrimento de otra, es para contener la inflación. Según el Primer [Leer más…]
Carne con E. coli vendida en Carrefour de Francia
Las autoridades veterinarias francesas han advertido que 2.365 tn de carne de vacuno pueden estar contaminadas con la bacteria patógena E.coli. Dicha carne se ha vendido en las cadenas de distribución Carrefour, Déli y Monoprix, en Norte y Oeste del país. Según el diario galo Le Parisien, decenas de miles de consumidores podrían haber comido [Leer más…]
Desarrollados cerdos con un mayor contenido de grasas saludables
La carne de cerdo tiene generalmente un 16% de ácidos grasos omega 6 (poco saludable) y tan solo un 1% de ácidos grasos omega 3 (muy saludables). Sin embargo, un grupo de científicos ha conseguido obtener cerdos que en la grasa del músculo tienen un 8% de ácidos grasos omega 3. Un equipo de investigadores [Leer más…]
Buena marcha de las restituciones a la exportación
El ratio euro/dólar sigue siendo bastante desfavorable para las exportaciones de porcino (1 € = 1,54 $ a fecha de 25 de marzo). No obstante, la buena marcha de las restituciones es un factor a tener en cuenta. La pasada semana, se solicitaron certificados de exportación por 20.500 tn, de las que 12.600 tn correspondían [Leer más…]
Los daneses se podrían enfrentar a una importante supertasa
Al final de la campaña 2007/08, los ganaderos daneses podrían tener que hacer frente a una importante supertasa. El aumento de los precios de la leche ha llevado parejo un incremento en la producción de leche. Las cifras de entregas acumuladas desde abril a diciembre de 2007 señalan que éstas se encontraban 21.400 tn por [Leer más…]
Los neocelandeses hacen la réplica con “Stand by your lamb” (“Apoya a tu cordero”)
Hace algunas semanas, los ganaderos británicos grabaron una canción “Stand by your bacon” (“Apoya a tu beicon”). Esta fue una de las medidas que llevaron a cabo con el fin de captar la atención de la administración, el consumidor y los medios de comunicación y denunciar la mala situación en la que se encuentra el [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 12 (17- 24/03/08)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,28 0,01 €/kg canal Alemania 1,47 0 €/kg canal Países Bajos 1,4 0 €/kg canal Países Bajos 1,09 0 €/kg vivo Dinamarca 1,19 0 €/kg canal Bélgica 1,1 0 €/kg vivo Portugal 1,53 0 €/kg canal España 1,18 0 €/kg vivo Italia 1,19 0 €/kg [Leer más…]
COAG repartirá 3.000 litros de leche el próximo viernes, 28 de marzo, durante la concentración de ganaderos frente al ministerio de agricultura
Palencia, 25 de marzo de 2.008. – La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG, repartirá, de forma gratuita, 3.000 litros de leche el próximo viernes 28 de marzo, durante la concentración de ganaderos que tendrá lugar frente a la sede del Ministerio de Agricultura en Madrid. Bajo el lema, “Industria láctea y distribución [Leer más…]