Actualmente Asia produce 31 millones de toneladas de carne de pollo, lo que supone el 34% de la producción mundial. Además, Asia es el centro del comercio de carne de pollo, ya que aquí se realizan la mitad de las operaciones mundiales, con un movimiento de 5 millones de toneladas. Para llegar a estas cifras [Leer más…]
Ganadería
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La política de la Comisión sobre los granos MG amenaza el suministro de piensos en la UE
Representantes del sector cárnico, junto con los de cereales y de alimentación animal consideran que la política de la Comisión Europea de tolerancia cero de las variedades genéticamente modificadas (GM) que estando aprobadas en otras partes del mundo no lo están aún en la UE por motivos políticos y burocráticos, pueden hacer peligrar el abastecimiento [Leer más…]
ANCOPORC: La dieta mediterranea quiere excluir a los productos derivados del cerdo
El pasado día 30 de septiembre de 2008, se presentó oficialmente la candidatura de la Dieta Mediterránea como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. El 15 de octubre se realizo en el Parlamento Europeo una audiencia pública donde intervino el Presidente de la Fundación para la Dieta Mediterránea. Estos dos hechos que, en un [Leer más…]
MARM: España mantiene un alto grado de diversidad genética ganadera de gran importancia para el equilibrio socio-económico y medioambiental
16 de octubre de 2008. La Subdirectora General de Conservación, Recursos y Alimentación Animal del MARM, Isabel García Sanz, ha participado en la inauguración del III Symposium Nacional sobre Razas Autóctonas en Peligro de Extinción que se celebra en Cáceres, donde ha señalado que en España, gracias a las variadas características geográficas y ganaderas y [Leer más…]
Procedimiento para exportar a Japón productos de origen porcino destinados a uso técnico, obtenidos en las explotaciones de origen
Ante las solicitudes de diversos operadores para exportar a Japón determinados productos destinados a un uso técnico, obtenidos en las explotaciones de origen, el Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino ha acordado con su homólogo japonés un procedimiento que permita la exportación de este tipo mercancía desde España. Además del cumplimiento de [Leer más…]
La gran mayoría de lácteas europeas no han variado sus precios
En agosto pasado, el precio medio de la leche en la UE llegó a 35,71 €/100 kg, cifra que fue 1,91 € más alta que la de agosto de 2007 (+5,6%), de acuerdo con un informe de la European Dairy Farmers. Las actuales perspectivas no son muy favorables y se espera que los precios caigan [Leer más…]
Los ganaderos detectan fácilmente la cojera pero fallan en evitar su propagación, según un estudio
Los ganaderos son capaces de reconocer las cojeras en su ganado ovino, aun cuando ésta sea ligera, sin embargo, no suelen tratar a estos animales, previniendo que la cojera se extienda por todo el rebaño. Así lo ha puesto de manifiesto un estudio del BMC Veterinary Research. La podredumbre de la pezuña es una de [Leer más…]
El pienso mezclado con arena y fibra reduce las peleas entre los pollos
Una investigación de la Universidad holandesa de Wageningen ha puesto de manifiesto que si el pienso de los pollos se mezcla con arena y fibra se reducen las peleas y el canibalismo entre ellos. El motivo es porque las aves gastan más tiempo en comer y tienen menos oportunidad de atacarse unos a otros. Los [Leer más…]
EEUU reduce sus perspectivas de exportación de carne de cerdo
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) considera que en 2008 se va a exportar menos carne de cerdo que la inicialmente prevista. Las previsiones se han reducido en 56.000 tn hasta las 2,39 millones de toneladas. El USDA también ha aumentado las perspectivas de producción de porcino tanto para 2008 como para 2009. Estima [Leer más…]
COAG denuncia la muerte de más de 80 ovejas tras la aplicación del bolo ruminal en la provincia de Málaga
Sevilla, 15 de octubre de 2008. La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, denuncia la actitud incomprensible del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), que se empeña en mantener el bolo ruminal como único método válido para la identificación electrónica de los pequeños rumiantes. Esta organización agraria recuerda [Leer más…]