El sector avícola ha sido el sector cárnico más dinámico a nivel mundial en la pasada década. Entre 1999 y 2006, el consumo ha crecido en un 3,2% anual. Es el único sector que se ha expandido, tanto en los países desarrollados como en los países en desarrollo. EEUU y China son el primer y [Leer más…]
Ganadería
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Publicado el contrato-tipo homologado de leche de oveja
Se acaba de publicar en el Boletín Oficial del Estado (BOE), el contrato tipo homologado para el suministro de leche de oveja con destino a su transformación en productos lácteos (Orden ARM/2981/2008). La solicitud de homologación fue presentada al Ministerio de Medio Rural por las Organizaciones Profesionales Agrarias, UPA, COAG y ASAJA, la Confederación de [Leer más…]
Los accionistas de Campofrío y Groupe Smithfield aprueban la creación de la compañía líder europea en preparados cárnicos
La Junta General de Accionistas de Campofrío Alimentación S.A. (“Campofrío”), y la Junta de Socios de Groupe Smithfield Holdings S. L. (“Groupe Smithfield”), aprobó el viernes pasado la fusión entre iguales de las dos compañías. Para llevar a cabo la operación (fusión por absorción de Smithfield Foods por Campofrío), los accionistas de Campofrío han dado [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 42 (13 – 19/10/08)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,34 -0,05 €/kg canal Alemania 1,64 -0,06 €/kg canal Países Bajos 1,61 -0,02 €/kg canal Países Bajos 1,3 -0,02 €/kg vivo Dinamarca 1,38 -0,03 €/kg canal Bélgica 1,19 -0,05 €/kg vivo Portugal 1,56 -0,02 €/kg canal España 1,08 -0,04 €/kg vivo Italia 1,56 0,05 [Leer más…]
Reglamento (CE) no 1009/2008 sobre disposiciones comunes aplicables a los regímenes de ayuda directa en el marco de la política agrícola común y se instauran determinados regímenes de ayuda a los agricultores
Granos de lino para la alimentación de los cerdos
Investigadores del Instituto francés de Investigación Agraria (INRA) en Rennes han estudiado la incorporación de granos de lino, ricos en omega 3, en la alimentación de los cerdos, con el fin de enriquecer la carne. Los resultados se han presentado en el Salón Internacional de la Alimentación (SIAL). En el estudio se han tomado 40 [Leer más…]
Comparadas las alteraciones provocadas por tres virus porcinos
El Centro de Biología Molecular “Severo Ochoa” (CSIC-UAM) ha realizado un estudio que proporciona una visión microscópica de las alteraciones que inducen tres virus causantes de tres de las más importantes enfermedades en el porcino: fiebre aftosa, enfermedad vesicular porcina y estomatitis vesicular. Estas enfermedades están producidas por virus muy diferentes entre sí pero tienen [Leer más…]
Castilla La Mancha iniciará la vacunación obligatoria de lengua azul serotipo 1 y 8, a partir del 1 de noviembre
La Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural de Castilla La Mancha iniciará a partir del 1 de noviembre la vacunación obligatoria de lengua azul serotipo 1 y 8 para el ganado ovino y bovino. En total unos 3 millones de animales, mayores de tres meses, de toda Castilla-La Mancha. La vacuna se aplica dos veces [Leer más…]
Posible nuevo serotipo de la lengua azul en Holanda
El Instituto Veterinario Central de la Universidad de Wageningen (Holanda) ha detectado un virus de la lengua azul que difiere claramente del confirmado en el país, desde agosto de 2006. Los científicos han descartado que se trate del serotipo 1, así como que también difiere claramente del serotipo 8, que es el habitual en Holanda. [Leer más…]
Hormonas en vacuno: el dictamen de la OMC satisface a la UE y a EEUU.
Tanto la UE como EEUU dicen estar satisfechos con el dictamen del Tribunal de Apelaciones de la Organización Mundial del Comercio (OMC) en relación con el conflicto de la carne de vacuno con hormonas, emitido la pasada semana. El Tribunal ha dictaminado que EEUU y Canadá pueden seguir poniendo sanciones mediante el aumento de los [Leer más…]