PORCAT lamenta profundament que el preu acordat a la Mercolleida la setmana pasada no sigui respectat per totes les parts. Aquesta setmana, els ramaders estan cobrant el porc a un preu inferior a la cotització oficial. Mercolleida és, i ha de continuar sent, una de les Llotges de referència a Europa, i com a tal, [Leer más…]
Ganadería
Auchan Francia propone un contrato tripartito para la carne de cerdo
La cadena de distribución Auchan Francia ha llegado a un acuerdo para realizar un contrato tripartito entre una asociación de 20 productores de Nord Pas-de-Calais, agrupados para la marca Le Porcilin, el matadero Bigard y varias industrias charcuteras. La duración del contrato es de 3 años prorrogables. En el contrato se establece que el precio [Leer más…]
Proponen en Francia contratos lácteos de segunda generación ante la ineficacia de los actuales
Los contratos lácteos actuales entre ganaderos y compradores (tanto privados como cooperativas) no han resultado eficaces para mantener el equilibrio de mercado, aún cuando haya habido voluntad en ajustar la oferta a la demanda, según la opinión del Consejo General de Alimentación, dependiente del Ministerio de Agricultura francés . El equilibrio del mercado francés depende [Leer más…]
UPA solicita ayudas directas nacionales para las explotaciones familiares de porcino
La organización de ganaderos UPA ha dado la voz de alarma ante la situación del porcino español, que lleva alrededor de tres meses cotizando por debajo de 1 €/Kg., precio al que además hay que descontarle una media de 8 céntimos de descuentos aplicados por los mataderos a los ganaderos. “La medida del almacenamiento privado [Leer más…]
La FADSG pide que no se discrimine a los ganaderos andaluces con el pago de las vacunas de lengua azul
La Federación Andaluza de Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganaderas (FADSG) reunió el jueves a su Consejo Rector en Antequera (Málaga). Se anunció que la Junta realizará el pago de las subvenciones pendientes a la mayor brevedad posible. Por un lado, la Administración abonará, antes de mitad de año, las ayudas no incluidas en los Programas [Leer más…]
Milagros Marcos: «En solo 3 meses ya se ha avanzado en el 60% de las 31 medidas de la Plataforma de Competitividad del sector lácteo»
Pagina nueva 4 La consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos, hizo balance el viernes, ante el Consejo Regional Agrario, del estado de ejecución en el que se encuentran las 31 medidas incluidas en la Plataforma de Competitividad Productiva del sector vacuno de leche, que se puso en [Leer más…]
A partir del próximo 1 de marzo se aplicarán nuevas normas de certificación veterinaria para la exportación
El Ministerio de Agricultura celebró durante los días 11 y 12 de febrero, unas Jornadas informativas sobre la aplicación de la norma que regula el procedimiento y los requisitos de la Certificación veterinaria oficial para la exportación. Una iniciativa del Departamento especialmente dirigida tanto a los establecimientos y empresas exportadoras de alimentos de origen animal, [Leer más…]
71 casos de influenza aviar en Francia
Hasta la fecha se han registrado en Francia 71 focos de influenza aviar altamente patógena en las aves de corral 8 departamentos del suroeste del país. Los resultados de la secuenciación total del virus H5N1 detectado en la primer caso constatado, confirmó la ausencia en esta cepa H5N1 de los principales marcadores peligrosos para los [Leer más…]
El aguacate en la alimentación de los cerdos mejora el crecimiento de los animales y la calidad de la carne
El investigador del Centro Nayarita de Innovación y Transferencia de Tecnología (Cenit2), Javier Germán Rodríguez Carpena, creó una dieta para cerdos con subproductos de aguacate, que da como resultado carne con una calidad nutritiva superior y tiempos más prolongados de vida en anaquel. “Nayarit ocupa el cuarto lugar a nivel nacional en cuanto a producción [Leer más…]
Denuncian que algunos mataderos no quieren pagar la subida de precio del cerdo cotizada en Mercolleida
El viernes pasado, en Mercolleida se fijó el precio del cerdo vivo en 0,971 euros por kilo, lo que supone un aumento de 0,004 euros/kg vivo. Sin embargo, algunos mataderos ya han decidido no abonar a sus proveedores dicho aumento de precio, repitiendo el precio de la semana precedente, según denuncia la Unión de Uniones. [Leer más…]