Barcelona, 22 de julio de 2003. PROLEC Castilla y León, asociación perteneciente a la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC), celebró ayer su primera Asamblea General en Valladolid. Durante el encuentro, en el que participaron el 70% de los afiliados a PROLEC Castilla y León, se presentó la estrategia de futuro de la [Leer más…]
Leche
Aumento de la producción y no de las importaciones motivo de la caída de precios en EEUU, según un estudio
Los precios de la leche en EEUU mantienen una situación a la baja y de gran inestabilidad desde hace muchos meses. Los ganaderos culpan a las importaciones de proteína de la situación de precios. El precio medio de la leche en mayo de este año fue de 21,87 €/100 kg (36,4 ptas/kg), cantidad 2,8 ptas/kg [Leer más…]
A 83 ptas/kg se paga la cuota láctea en Alemania
Desde octubre del año 2000, en Alemania la compra-venta de cuotas se realiza por medio de subastas. En la última subasta realizada el pasado 1 de julio, la cantidad de cuota transferida por este sistema alcanzó 141.700 tn. El precio medio alcanzado por la cuota fue de 0,5 €/kg (83 ptas/kg). Los precios a los [Leer más…]
No se ha producido rebasamiento de la cuota láctea correspondiente al periodo 2002 /2003
17.jul.’02.- El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), ha procesado las 587 declaraciones presentadas por los compradores de leche de vaca, ascendiendo las entregas de los 45.528 ganaderos declarados, a 6.029.903 toneladas, una vez realizado el ajuste por materia grasa. Siendo la cuota disponible para [Leer más…]
El Parlament aprova donar suport als ramaders per incrementar el preu de la llet en origen i garantir el control de la producció. Nota de la Unió de Pagesos
Els preus de la llet en origen, sota costos de producció, i la manca de controls de la llet fora de quota, més conegut com el mercat negre, està provocant la desaparició de moltes explotacions lleteres a tot Catalunya, tal i com va denunciar Unió de Pagesos en un informe presentat el novembre del 2002 [Leer más…]
Polémica en EE.UU. con el etiquetado de leche producida sin el uso de BST
Un conflicto legal de Monsanto contra una empresa lechera en el estado de Maine ha reabierto en EEUU la polémica del uso de la Somatotropina Bobina (BST) en la producción lechera. Oakhurst Dairy Inc, una pequeña compañía lechera del Estado de Maine inserta en su publicidad y en las etiquetas de su leche la [Leer más…]
Polémica en EE.UU. con el etiquetado de leche producida sin el uso de BST
Un conflicto legal de Monsanto contra una empresa lechera en el estado de Maine ha reabierto en EEUU la polémica del uso de la Somatotropina Bobina (BST) en la producción lechera. Oakhurst Dairy Inc, una pequeña compañía lechera del Estado de Maine inserta en su publicidad y en las etiquetas de su leche la [Leer más…]
Polémica en EE.UU. con el etiquetado de leche producida sin el uso de BST
Un conflicto legal de Monsanto contra una empresa lechera en el estado de Maine ha reabierto en EEUU la polémica del uso de la Somatotropina Bobina (BST) en la producción lechera. Oakhurst Dairy Inc, una pequeña compañía lechera del Estado de Maine inserta en su publicidad y en las etiquetas de su leche la [Leer más…]
La nueva norma de EEUU sobre el yogur fijaría el contenido mínimo de bacterias vivas
La Agencia de Seguridad Alimentaria de EEUU está preparando una nueva norma de calidad del yogurt. Los dos cambios más significativos previstos es que se fije un contenido mínimo de colonias de bacterias lácticas vivas y que se puedan utilizar concentrados de proteínas lácteas. En la actual legislación de EEUU sobre el yogurt se [Leer más…]
Las tres cuartas partes de las explotaciones lecheras de EEUU vacunan contra la BVD
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha realizado un muestreo a nivel nacional para analizar la evolución de las prácticas de vacunación y las preventivas en las explotaciones lecheras durante los años 1996 y 2002. Dicho muestreo ha puesto de manifiesto muy pocos cambios en dicho período. Se ha aumentado ligeramente el uso de [Leer más…]