Uno de los temas que se han debatido en las jornadas de la World Dairy Expo, celebrada a primeros de octubre en Madison (Wisconsin), ha sido las posibles estrategias para combatir la fiebre de la leche en vacuno lechero. Philip Jardon de Standard Nutrition señaló que una alternativa es mantener bajos los niveles de fósforo, [Leer más…]
Leche
Web británica que permite comparar la rentabilidad de las explotaciones de leche
Los ganaderos de leche del Reino Unido pueden comparar su explotación con la de otros productores, para poder conocer si su manejo es mejorable o, si por el contrario, son de lo mejor de la zona. Esta comparación se hace breves minutos a través de una página web. Se trata de una iniciativa que ha [Leer más…]
La británica Dairy Crest aumenta el precio de la leche
La empresa láctea del Reino Unido, Dairy Crest, ha anunciado un aumento del precio de la leche al ganadero. Este incremento entrará en vigor a partir del 1 de noviembre y será de 0,30 céntimos/l (0,5 pta/l). El motivo de este incremento se ha atribuido a un aumento del precio de la crema. Dairy Crest [Leer más…]
Una cadena de distribución británica verticaliza su abastecimiento de leche
Sainsbury, cadena de distribución del Reino Unido, ha decido aplicar una política de verticalización en relación con la leche. Un determinado grupo de ganaderos serán los que, a partir de ahora, abastecerán la demanda de 420 millones de litros que tiene esta cadena de distribución. Se trata de la tercera cadena del Reino Unido en [Leer más…]
Según los datos recogidos por UCCL – COAG, unos 200 ganaderos de Castilla y León se han acogido, hasta la fecha, al Plan de Abandono de la Producción Láctea 2006 / 2007
Según define la Orden APA 2914 / 2006 de 21 de septiembre por la que se regula y convoca el Programa Nacional de Abandono de la Producción Láctea para el periodo 2006 / 2007, el próximo lunes 23 de octubre finaliza el plazo para acogerse a las citadas ayudas por parte de los ganaderos. Desde [Leer más…]
UPA exige a las industrias un incremento mayor del precio de la leche a los ganaderos españoles
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) va a exigir a las industrias lácteas españolas que de forma urgente incrementen el precio de la leche pagada a los ganaderos, ante el descenso de la producción en esta campaña que según datos de la organización estarían en torno al 6% respecto a la campaña anterior [Leer más…]
Reglamento no 1558/2006 sobre la concesión de una ayuda a la leche desnatada y a la leche desnatada en polvo destinadas a la alimentación animal y con la venta de dicha leche desnatada en polvo
Reducida a cero la ayuda a la leche desnatada para la alimentación animal
La Comisión Europea ha decidido fijar en cero la ayuda a la leche desnatada y a la leche desnatada en polvo destinada a la alimentación animal, con independencia de su contenido en materia proteica del extracto seco magro (Reglamento nº1558/2006). Esta reducción es continuación a la ya aplicada en julio pasado. Los motivos esgrimidos por [Leer más…]
La industria francesa prevé una gran concentración de explotaciones e industrias lácteas en los próximos años
Según un estudio de la Asociación de la Transformación Láctea Francesa (ATLA), una agrupación de la asociación de industrias lácteas FNIL y de cooperativas FNCL; el número de explotaciones lácteas debería reducirse a un tercio de las actuales de aquí a 2018, pasando de 110.000 a 45.000 explotaciones. Asimismo, e el mismo período las 700 [Leer más…]
Influencia de las dietas ricas en almidón en el contenido de grasa de la leche producida
Hay ganaderos que piensan que las dietas de las vacas lecheras ricas en hidratos de carbono favorecen un menor contenido de grasa de la leche que producen. La científica Mary Beth Hall, del Centro de Investigación de Forraje para ganado lechero en Madison, Wisconsin ha tirado por tierra esta teoría, con su exposición en la [Leer más…]