La Federación de productores de leche de EEUU junto con la Asociación Americana de Veterinarios de Vacuno han desarrollado un póster formativo, con el fin de reforzar entre los ganaderos, la importancia de un adecuado cuidado de las vacas lecheras, incluso cuando ha llegado el momento de llevarlas al matadero. El póster se titula “Las [Leer más…]
Leche
La gran mayoría de las industrias lácteas de la UE bajan de nuevo los precios
En mayo pasado, el precio medio en la UE llegó a 32,90 €/100 kg, cifra que es 6,08 € más alta que la de mayo de 2007 (+22,7%), de acuerdo con un informe de la European Dairy Farmers. Las actuales perspectivas son más favorables. El mercado parece que ha alcanzado su punto más bajo y [Leer más…]
Precios de la leche en el mundo en mayo de 2008
El precio de la leche en la UE en mayo ha aumentado ligeramente tras la tendencia a la baja iniciada en diciembre. El precio en mayo ha subido 0,1 céntimos/ kg en relación con el mes anterior, si bien es 3,75 céntimos más bajo que en mayo de 2007. La cotización media en la UE [Leer más…]
Posibles menores retenciones a los ganaderos por sobrepasamiento de la cuota
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha modificado nuevamente su borrador de Real Decreto para suavizar las retenciones en las liquidaciones a los ganaderos por sobrepasamiento de su cantidad de referencia. Según el último borrador existente, las retenciones no se aplicarían en los siguientes casos en los que haya sobrepasamiento de [Leer más…]
Efectos medioambientales del uso de la somatotropina bovina en la producción láctea
Según un estudio de la Universidad de Cornell (Nueva York, EEUU), la suplementación a las vacas lecheras con somatotropina bovina recombinante (rBST) aporta substanciales beneficios para el medio ambiente al reducir de forma notable la presión medioambiental necesaria para la producción láctea. En el estudio se ha comparado la producción con y sin BST en [Leer más…]
Entregas de leche en el mes de mayo
Según datos del FEGA, las entregas de leche en el mes de mayo fueron de 530.226 tn sin corregir por materia grasa, lo que supone una cantidad un 2,7% superior a la del mismo mes del año anterior. En los dos meses de los que se disponen de datos del período 08/09, la cantidad acumulada [Leer más…]
Aumento de la producción de productos lácteos en la UE
Tras cuatro meses de continuo crecimiento en la producción de productos lácteos en la UE, la de abril de 2008 se sitúo en un 0,5% más baja que la de abril de 2007. Este descenso puede achacarse a las lluvias. La producción de mantequilla continúa aumentando, llegando casi a un 3% más que en abril [Leer más…]
Tirante situación entre ganaderos e industria láctea en Italia
Si en Alemania, los ganaderos han estado de huelga sin abastecer a las industrias durante 10 días y ahora vuelven a amenazar con un nuevo parón si no avanzan las negociaciones de precio, en Italia, que es deficitaria en leche y el primer importador de leche de Alemania, la situación no es mucho mejor. Las [Leer más…]
El FEGA completa el plan de controles 2008 en el régimen de tasa láctea
Con el objetivo de garantizar las medidas de control establecidas en la normativa comunitaria que regula el régimen de tasa láctea y tras la experiencia adquirida en estos últimos años, el Plan de Controles 2008 pretende dar continuidad y ampliar a un número mayor de agentes implicados dentro de la compleja naturaleza del sector lácteo. [Leer más…]
Las cooperativas y la distribución británica aumentan el precio de la leche
En el Reino Unido, tanto la cooperativa Dairy Farmers of Britain (DFOB) como la Milk Link han decidido aumentar el precio de la leche. DFOB ha incrementado en 0,6 céntimos/l el precio de la leche desde junio. El motivo de la subida es la dura situación en el que se encuentra el mercado de la [Leer más…]