Las nuevas tendencias de mercado hacen que tecnologías tradicionales como el tratamiento térmico sean sustituidas, en determinados productos, por tecnologías alternativas que eviten pérdidas nutritivas y cambios organolépticos y sensoriales de los productos alimenticios. Una de estas alternativas es la utilización de la ultra alta presión homogenización (UHPH). Esta tecnología se basa en el mismo [Leer más…]
Leche
Precios de la leche en el mundo en marzo de 2009
El precio de la leche en la UE en marzo de 2009 ha continuado bajando, igual que lo ha hecho en los seis meses anteriores. Desde agosto pasado, el precio ha descendido en 9,14 céntimos de euro/kg. La cotización media en la UE en marzo de 2009 ha sido de 26,57 €/100 kg (44,21 ptas/kg). [Leer más…]
Reorientación de las ayudas adicionales al sector lechero: propuestas del MARM
El Ministerio ha difundido su propuesta para la reorientación progresiva de las actuales ayudas adicionales al sector lechero (artículo 69), que con un volumen total de 19,8 millones de euros proceden de la retención del 10% sobre la prima láctea, antes de su integración en el pago único. Los reglamentos del «chequeo médico» obligan a [Leer más…]
Distribución de los fondos adicionales del artículo 68: propuestas del MARM
El Ministerio ha dado a conocer la propuesta para la distribución de las nuevas ayudas específicas al sector lechero, que se financiarán a partir de 2010 con 40,2 millones de euros procedentes de los remanentes de fondos comunitarios del FEAGA, de los 144 millones que España podrá movilizar como resultado de los acuerdos del «chequeo» [Leer más…]
Las CC.AA. acuerdan la coordinación de actuaciones de control de calidad de la leche de consumo
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino y representantes de las CC.AA. se reunieron ayer en la Mesa de coordinación del control de la calidad alimentaria, que se celebra periódicamente. Uno de los puntos fundamentales del orden del día ha girado en torno al control de la calidad de la leche de [Leer más…]
El MARM baraja modificar el sistema de retenciones a cuenta
Debido a la evolución de la producción y comercialización de leche durante las tres últimas campañas, en las que no se ha producido supertasa, el Ministerio de Medio Rural (MARM) ha decidido modificar el actual sistema de retenciones a cuenta. Por este motivo ha elaborado un borrador de Real Decreto que está siendo discutido con [Leer más…]
El MARM se reúne con las CCAA para coordinar las actuaciones de control y evitar posibles fraudes en la comercialización de la leche de consumo
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino se reunirá el próximo 11 de mayo con las CC.AA. en la Mesa de coordinación del control de la calidad alimentaria, que se celebra periódicamente. En esta reunión se abordará las actuaciones de control para evitar que se puedan cometer fraudes en la comercialización de [Leer más…]
O “ERE” de Pascual descubre a intención da distribución de monopolizar o sector lacteo en Galiza
As organizacións Unións Agrarias, Xóvenes Agricultores e Sindicato Labrego Galego e as cooperativas galegas integradas en AGACA, diante da situación que atravesa a planta de Leite Pascual en Outeiro de Rei queren trasladar a súa solidariedade ós traballadores e traballadoras desta planta que neste momento ven perigar os seus postos de traballo. Este expediente de [Leer más…]
UPA lamenta que las malas prácticas de la distribución provoquen despidos en las industrias lácteas
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) lamenta que la empresa Leche Pascual se haya visto obligada a presentar un Expediente de Regulación de Empleo (ERE) como consecuencia de la caída de sus ventas, debida principalmente al espectacular aumento de la “marca blanca” en los lineales de la Gran Distribución. Nuestra organización lleva muchos [Leer más…]
Preocupación en el sector lácteo español ante la nula respuesta del MARM a sus reivindicaciones
Representantes de las organizaciones agrarias ASAJA, COAG, UPA y Cooperativas Agroalimentarias se han reunido hoy en Madrid para analizar la situación del sector lácteo español y ver las posibles actuaciones a llevar a cabo, bajo el paraguas de la unidad de acción, ante la falta de respuesta del Gobierno a las reivindicaciones del sector lácteo. [Leer más…]